Capacidade produtiva

A Capacidade Produtiva e o Consumo Sazonal

Existem produtos que só se consome em uma única época, por exemplo, os ovos de páscoa. Fora da época de páscoa é quase impossível vender os tais ovos de chocolates, mas que nas duas semanas anteriores ao domingo de páscoa as lojas ficam cheias deste produto.
Agora imagine qual seria a capacidade de produção que as fábricas necessitariam ter para produzir os tais ovos de chocolates exatamente naquelas duas ou três semanas em que o cliente os quer comprar.
Este investimento em equipamentos poderia passar todo o ano parado, somente esperando a época certa para produzir estes ovos.
Para diminuir esta ociosidade e aumentar a capacidade de vender produtos é que necessitamos planejar os estoques.
A maioria dos demais produtos também possui variação sazonal e utilizamos esta capacidade de planejarmos os estoques para aumentar a produtividade das fábricas.
Por exemplo, sabe-se que refrigerantes são vendidos durante todos os dias do ano, mas que no verão o consumo aumenta em até trinta por cento e que durante festas como o Natal e o carnaval. Já no inverno, as vendas podem cair levemente, algo como cinco a dez por cento da média mensal.
Se a fábrica for planejada para produzir a média do consumo diário e planejarmos para guardar um pouco da produção durante os meses em que se vende menos e acumularmos estoques para os meses de “picos” de venda, seria então possível investir menos e ter fábricas menores e mais