CANA DE AÇUCAR

1 AS VANTAGENS DA CULTURA DA CANA-DE-AÇÚCAR

Com o início da ocupação efetiva da colônia, Portugal, em 1530, estabeleceu a primeira empresa colonial, visando uma boa taxa de lucros. A empresa açucareira estabeleceu-se no Nordeste porque o solo era adequado, tinha um clima apropriado e estava próximo da capital (Salvador).
Além disso, Portugal recebeu ajuda da Holanda, que emprestava dinheiro e distribuía o açúcar na Europa enquanto Portugal fazia o cultivo. Esse acordo foi muito importante já que Portugal não tinha o capital necessário para os investimentos.

2 FUNCIONAMENTO DO CULTIVO

Foi implantado o sistema de Plantations para que o lucro da atividade açucareira fosse ainda maior, que consistia na utilização de uma grande área de terra para o plantio de apenas um produto (cana-de-açúcar) controlada pelo senhor de engenho, sendo que a maior parte do que era produzido era exportado para a Europa e deixando no país apenas produtos de qualidade inferior.

3 INVESTIMENTOS NA EMPRESA AÇUCAREIRA

Desde o século XV, os holandeses já comercializavam o açúcar produzido pelos portugueses nas ilhas atlânticas. No Brasil, emprestavam o capital, exigindo em troca os direitos de refinação e distribuição no mercado europeu, bem como, o transporte de Portugal para Holanda. Recolhiam o produto em Lisboa, refinavam e distribuíam na Europa, principalmente na França, Inglaterra e regiões do Báltico. Ficavam com a maior parte da renda gerada pela empresa açucareira brasileira, pois esta era uma época mercantilista, onde o acúmulo de capital estava bem mais na distribuição (comércio), do que na produção da mercadoria.
Ao rei de Portugal cabia uma parcela também significativa do capital gerado pelo açúcar, pois recolhia impostos dos produtores, comerciantes e transportadores do produto.
A contribuição dos holandeses para a expansão do mercado açucareiro foi um dos principais fatores para o êxito da colonização do Brasil. Destacando-se tanto no comércio, como nas finanças