Campylobacter

Campylobacter jejuni e Campylobacter coli
Fonte natural
As bactérias do gênero Campylobacter são encontradas no intestino de humanos e de animais, tanto de vida livre quanto domésticos.
Características morfológicas, bioquímicas e nutricionais
São da família Campylobacteraceae e da classe Proteobacteria da divisão Gracillicutes.
O gênero Campylobacter caracterizam-se por serem constituídos de bacilos Gram negativos curvos com morfologia típica de bastonetes curvos, em forma de “S” ou de vírgulas, espiralados, que quando aos pares adquirem aspecto de “asa de águia”. Tem flagelação monotríquia ou anfitríquia com motilidade de saca-rolha. São quimiorganotróficos (usam matéria orgânica como fonte de energia) e não produzem endósporos.
C. jejuni, C. coli e C. lari representam o grupo de bactérias denominadas termófilas, devido à temperatura ótima de incubação oscilar entre 42º C e 43º C, e as espécies C. jejuni e C. coli constituem-se nas espécies mais frequentemente isoladas de enterites humanas.
Apresentam metabolismo do tipo respiratório, e a menaquinona é a sua única quinona respiratória. A grande maioria das espécies é microaerófila, ou seja precisam de uma concentração de 5 a 6% de O2 para proliferar.

C. coli
Esta espécie é praticamente idêntica ao C. jejuni, e esta é a razão de muitos autore usarem o termo C. jejuni/coli. A separação das duas espécies tem por base apenas o teste de hidrólise de hipurato, que é positivo para c. jejuni e negativo par c. coli. Não são conhecidas grandes diferenças entre as duas espécies com relação a patogenicidade, à composição antigênica e às características epidemiológicas relacionadas com os mecanismos de transmissão e sua distribuição em animais, a c. coli tem os porcos como principal reservatório natural.

Mecanismos de infecção, principais fatores associados à virulência, e DMI
C. jejuni é um microorganismo enteropatogênico que eventualmente invade a circulação, causando infecção em diferentes órgãos. Porém,