café pelé
Na Turquia e em outros países do Oriente, o café é preparado sem coar, só misturando o pó fino à água fervente, resultando no famoso café turco.
Como se toma café expresso no mundo: os italianos preferem com açúcar, os alemães e os suiços com partes iguais de chocolate quente, os mexicanos com canela, os belgas com chocolate, os marroquinos com pimenta preta, os etíopes com uma pitada de sal. os consumidores de café no Oriente Médio normalmente adicionam ao café, cardamomo e temperos. Já os austríacos preferem creme tipo chantilly.
Os austríacos inventaram o café vienense, em que sobre uma bola de sorvete de creme coloca-se um pouco de açúcar, café gelado e uma colher de chantilly.
Na Itália, café com leite batido com consistência cremosa se chama cappuccino. Os italianos também tomam café com cubos de gelo para ajudar a digestão.
No Japão, o consumo de café gelado pronto para beber já ultrapassa o de café quente.
26924032258000A Rússia é hoje um dos maiores consumidores de café solúvel do mundo.
Em 17 de outubro de 1959, ao lado de inúmeros colaboradores, Horácio Sabino Coimbra, fundou a Cia. Cacique de Café Solúvel. A criatividade e o arrojo comercial da Empresa determinaram desde cedo o sucesso. O primeiro produto a ser fabricado foi o café solúvel tipo spray. Outros vieram em seguida, como o aglomerado ou granulado.
Já em 1968, a capacidade de sua produção é duplicada. Em 1970, a Cia. Cacique é a principal empresa brasileira exportadora. No mesmo ano, a assinatura do contrato com o atleta Edson Arantes do Nascimento, o Pelé, para a utilização de seu nome, sela o nascimento dessa consagrada marca, inicialmente comercializada na versão torrado e moído, e posteriormente solúvel, que acabou conquistando não só o Brasil, mas o mundo, pela sua qualidade.
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