bolo

Ingredientes
Massa
1/2 Xícara(s) chocolate em pó
1/2 Xícara(s) farinha de trigo
1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
2 Colher(es) de sopa açúcar
5 Colher(es) de sopa margarina culinária
1 Unidade(s) ovo
Recheio
4 Colher(es) de sopa açúcar
2 Unidade(s) bananas-nanica cortadas em rodelas finas
1 Xícara(s) leite
2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
Cobertura
2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
1 Xícara(s) leite
4 Colher(es) de sopa açúcar
6 Colher(es) de sopa chocolate em pó
2 Colher(es) de sopa margarina culinária
Conversor de medidas
Modo de preparo
Massa
1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2.Em uma tigela, junte o chocolate, a farinha, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar, a margarina e o ovo e amasse com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
3.Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra com um rolo na espessura de 0,5 cm.
4.Coloque a massa sobre uma fôrma de fundo removível média (25 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
5.Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
6.Retire do forno e reserve.
Montagem
1.Desenforme a massa com cuidado e coloque-a em um prato.
2.Distribua o recheio e espalhe a cobertura. Leve a geladeira por no mínimo 2 horas ou até o momento de servir.
3.Sirva em seguida.
Recheio
1.Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até ficar cor de caramelo claro.
2.Junte as bananas e misture.
3.Ferva meia xícara (chá) de leite e acrescente à banana.
4.Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar.
5.Reserve.
Variação
1.Se desejar, acrescente 1 pitada de canela em pó no recheio.
2.Se desejar, polvilhe chocolate em pó antes de servir.
3.Se preferir, decore com raspas de chocolate ao leite.
Cobertura
1.Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, junte o açúcar e o chocolate e misture.
2.Leve ao fogo médio, mexendo