Biotec

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Engenharia de Reactores Bioquímicos e Bioprocessadores
Licenciatura em Genética e Biotecnologia
Ano Lectivo 2012/2013

Sistema Temporário de Imersão
Introdução
Os sistemas de cultura de tecidos vegetais em biorreactores podem ser divididos em contínuos ou temporários. No sistema contínuo, os explants ficam sempre em contacto com o meio de cultura, enquanto no sistema temporário, o material vegetal entra em contacto com o meio de cultura em intervalos de tempo previamente estabelecidos, de acordo com programação predefinida (Alvard et al.,
1993; George, 1996).
O emprego de biorreactores em cultura líquida providencia uma maior disponibilidade dos nutrientes para a planta, o que não acontece em meio sólido pois nestes os nutrientes normalmente ficam retidos no agar. Por outro lado, este tipo de biorreactores também permite a micropropagação em larga escala, a prevenção de distúrbios fisiológicos dos rebentos e a hiperidricidade (desordem metabólica).
Segundo Teixeira (2006), comparada com a tecnologia de micropropagação tradicional, a utilização de biorreactores apresenta uma série de vantagens que tornam esta técnica de extrema importância para área de cultura de tecidos vegetais, entre elas: aceleração do processo de multiplicação; redução significativa dos custos com mão-deobra; adaptável a diversas espécies vegetais; uniformização da produção; simplicidade de montagem do sistema; eliminação do stress gasoso e mecânico; e redução do custo total por unidade produzida. A propagação em larga escala por meio de biorreactores tem sido relatada com sucesso em várias espécies, como bananeira (Alvard et al.,
1993), cana-de-açúcar (Lorenzo et al., 1998), orquídea (Paek et al., 2001) e abacaxizeiro (Escalona et al., 1999), apresentando taxa de multiplicação superior quando comparada com a micropropagação convencional.
As citoquininas formam o grupo dos reguladores vegetais responsáveis pela divisão e