Bioquímica I - Estudo dirigido Aminoácidos e proteínas

Estudo dirigido de Bioquímica
Aminoácidos, peptídeos, proteínas e enzimas

1. Qual a estrutura básica de um aminoácido e o que os diferenciam ?
2. Qual é a estrutura química do aa mais simples?
3. Qual implicação das diferentes cargas elétricas dos grupos R dos aminoácidos?
4. Como os aa podem ser classificados quanto a sua essencialidade? Qual a diferença entre eles?
5. Mediante o uso metabólico os aa podem ser classificados em? Qual a diferença entre eles?
6. O que é o ponto isoelétrico (pI) de um aminoácido?
7. A curva de titulação da serina é de pk1=2,19 e pk2=9,21 e ocorre nos pH1 e pH 12, mediante os dados, qual o PI da serina?
8. Cite e explique dois aminoácidos clinicamente importantes na gênese ou diagnóstico de doenças.
9. Faça um esquema da ligação peptídica.
10. Como são classificados os peptídeos?
11. Cite e explique dois peptídeos de aplicação importante na atualidade.
12. Quais as funções biológicas das proteínas?
13. Como as proteínas podem ser classificadas?
14. Como a alteração de um aminoácido pode alterar a estrutura de uma proteína?
15. Descreva o processo de síntese de uma proteína.
16. Quais são as estruturas protéicas e quais ligações mantêm cada uma destas estruturas?
17. O que é desnaturação protéica? O que pode originá-las?
18. Defina enzimas.
19. Diferencie cofatores de coenzimas.
20. Como as enzimas são classificadas e qual a função destas classes?
21. O que são inibidores enzimáticos competitivos e não competitivos ?
22. Como as enzimas são usadas no diagnóstico e tratamento de patologias?
23. Como cada um dos fatores abaixo interfere na cinética enzimática?
1. Concentração do substrato
2. Temperatura
3. pH
BONS ESTUDOS!!!