bioprocessos

Universidade Federal de Uberlândia
Instituto de Ciências Agrárias
Curso de Engenharia Ambiental
Disciplina GET 018 Bioprocessos Aplicados

AULA PRÁTICA I
Soluções tampão

Trabalho apresentado à disciplina GET 018,
Bioprocessos Aplicados do curso de
Engenharia Ambiental na
Universidade Federal de Uberlândia.

Discentes:
Isadora Gonçalves – 11211EAB027
Isadora Queiroz – 11211EAB014
Jessica Gatti – 11211EAB007
Jéssica Gomes– 11211EAB015
Kamyla Alves Reis – 11211EAB024

Uberlândia, MG
Novembro/2013
Introdução

Soluções tampão são aquelas que contém um par ácido-base conjugado fraco, que podem resistir às variações de pH com adição de pequenas quantidades de ácido ou base forte.
Um tampão resiste às variações no pH porque ele contém tanto espécies ácidas para neutralizar os íons quanto espécies básicas para neutralizar os íons. Porém, as espécies ácidas e básicas que constituem o tampão não devem consumir umas às outras pela reação de neutralização. Essas condições são preenchidas por um par ácido-base conjugado.
Portanto, os tampões são geralmente preparados pela mistura de um ácido fraco ou uma base fraca com o sal do ácido ou da base. Escolhendo os componentes adequados e ajustando as respectivas concentrações relativas, podemos tamponar uma solução a virtualmente qualquer pH.
Como exemplo, para melhor entender como um tampão funciona, considera-se um composto de um ácido fraco (HX) e outro composto de sais (MX, em que pode ser qualquer cátion). O equilíbrio de dissociação do ácido em sua solução tampão envolve tanto o ácido como a sua base conjugada.

A expressão da constante de dissociação do ácido correspondente é:

Resolvendo essa expressão para , tem-se:

Percebe-se a partir dessa expressão que , e em decorrência o pH, é determinado em dois fatores: o valor de para o componente ácido fraco do tampão e a razão das concentrações do par ácido-base conjugado, .