Barracas e seu impacto ambiental

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Introdução 2

Cuidados a Ter Pelos Proprietários de Barracas, Para Evitar Contaminaçoës. 4

O lixo e os Impactos Ambientais Causadas Pelas Barracas 8

Conclusão 9

Introdução

Barraca é um estabelecimento destinado ao preparo e comércio de refeições. Sao servidas também bebidas, alcoólicas ou não.
Construidas na sua maioria de luandos, chapas de zinco, e nos piores casos de cartao de papel. Muitas delas nao dispoe de uma porta de entrada, outras, a entrada e coberta por uma cortina.

São excelentes produtoras de lixo, águas residuais e ruido, contribundo grandemente em contaminações ambientais e, alimentares.
Maior parte delas não dispoe de WC, o que leva a seus utentes, a procurarem locais ao relento para suas necessidades.
Nao possui água corrente, a água é armazenada em recipientes que pouco se sabe da sua origem, chegando as vezes à sêr imprópia para o consumo.

A comida e confeccionada ao ar livre, em alguns casos, em locais impróprios, proximo de lixeiras, charcos, campos abertos onde as condicoes de higiene sao precárias.

Procuram a estes servíços, todos aqueles que querem ter uma refeição, um pouco mais barata com relação aos restaurantes, outros deslocam-se p’ra estes locais talvez porque procuram grandes abientes festívos, e outros para passarem um final de semana longe de casa, e quiça beber alguns copitos.

A proprietária pouco se importa com as tolhas que usa em seu establecimento, apresentando-se nao muito limpa. A loiça e talheres, sao simplesmente passadas por água, em vez de serem lavados com água e sabão e em agua límpa, sendo nestes casos grande potêncial de contaminações.

A barraca pode ter varios funcionarios, a dona do establecimento, e alguns ajudantes. Os funcionários nao cumprem com as normas de higiene necessarias para atendimento ao público.
O establecimento em si apresenta muito pouca condicoes pra