avaliação
1) A função produção é central para a organização porque produz os bens e serviços que são a razão de sua existência, mas não é a única nem necessariamente, a mais importante. Existem outras funções centrais e de apoio que trabalham em conjunto na operação. Cite-as e descreve as suas relações com a função produção:
2) Embora operações sejam similares entre si na forma de transformar recursos de input em output de bens e serviços, elas diferem em alguns aspectos, sendo que quatro deles são particularmente importantes:
a. Volume
b. Variedade
c. Variação da demanda
d. Grau de visibilidade
Complete o quadro abaixo com as implicações para a operação à medida que existe a variação da demanda pelo mercado.
3) Para uma operação ter sucesso a Gestão da Demanda é um passo importante.
a. O que é previsão de demanda?
b. Por que fazer uma previsão de demanda?
c. Quais são os principais erros cometidos pelas empresas quanto as previsões?
d. Sabemos que o erro em previsões aumenta à medida que o horizonte futuro está mais distante. O gráfico abaixo mostra este cenário. O que podemos fazer para minimizar este erro?
4) Qual a diferença entre planejamento e controle? Descreva as características do planejamento e controle de longo, médio e curto prazo.
5) Explique o que é “demanda dependente” e “demanda independente”. Dê pelo menos um exemplo de cada uma delas.
6) Quais são as atividades que devem ser realizadas durante o processo de planejamento e controle? Cite e explique cada uma delas.
7) Sabemos que as decisões tomadas no