AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE À OXIDAÇÃO

AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE À OXIDAÇÃO E DO
PONTO DE ENTUPIMENTO DE FILTRO A FRIO DE
BIODIESEIS DERIVADOS DE BLENDAS DE SEBO
BOVINO COM ÓLEO DE SOJA

DIOGO MULLER DE OLIVEIRA1
VINÍCIUS VENDRÚSCULO2
LUIZ ANTONIO MAZZINI FONTOURA3
DIEGO PAULO ONGARATTO4
FABRÍCIO FREDO NACIUK5

RESUMO
Biodieseis de óleo de soja e suas blendas com sebo foram obtidos por metodologia TDSP em diversas proporções, tendo seus pontos de entupimento de filtro a frio (PEFF) e estabilidade á oxidação (EO) determinados e correlacionados com o percentual da gordura na matéria-prima. Foram observados aumentos aproximadamente lineares tanto nos valores de EO quanto no PEFF com o aumento da proporção de sebo na mistura. Valores médios de PEFF de -5 e 8°C foram observados para o óleo de soja puro e sua blenda com
80% de sebo, respectivamente. Já a EO apresentou valores de tempo de indução de 4,58 e 13,6 h para as mesmas amostras.
Palavras-chave: Biodiesel, estabilidade oxidativa, ponto de entupimento de filtro a frio, óleo de soja, sebo.

ABSTRACT
Biodiesels of tallow and soy oil blends were obtained by TDSP methodology and had their oxidative stability (OS) and cold-filter plugging point (CFPP) determined and correlated to the fat content in the feedstock composition. OS and CFPP were increased linearly with fat tallow proportion in the feedstock. CFPP were determined as -5 a 8 oC to pure soy biodiesel and its blend with tallow (80 %) respectively. Induction times (OS) were found as 5,58 and 13,6 h to the same sample.
Keywords: Biodiesel, oxidative stability, cold-filter plugging point, soy oil, tallow.
1

Acadêmico do Curso de Química da ULBRA - Bolsista PROBIT/
FAPERGS

3

Professor – Orientador do Curso de Química/ULBRA e pesquisador da Fundação de Ciência e Tecnologia ([e-mail])

2

Acadêmico do Curso de Química da ULBRA

4

Químico, OLEOPLAN S/A

5

Acadêmico do PPGQ UNICAMP

Revista de Iniciação Científica da ULBRA - Nº10/2012

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