Avaliação da eficácia de um aplicativo de celular sobre o registro de consumo alimentar

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde
Pós-graduação em Nutrição Clínica e Estética

VERÔNICA NEVES GOULART
ANNA PAOLA SAMPAIO MENESCAL CONDE

Orientadora
Profª Msc Vanessa Ramos Kirsten

Avaliação da eficácia de um aplicativo de celular sobre o registro de consumo alimentar

Sumário

1. Resumo__________________________________________________3
2. Introdução________________________________________________4
3. Materiais e Métodos_________________________________________6
4. Resultado_________________________________________________7
5. Discussão________________________________________________12
6. Conclusão_______________________________________________13
7. Referências______________________________________________14

1. Resumo A avaliação do consumo alimentar tem um papel crucial na área de pesquisas em nutrição e saúde e também no desenvolvimento de programas nutricionais. Nos últimos anos, muitos sistemas foram desenvolvidos ou arquitetados na área de saúde. O aplicativo TECNONUTRI, foi desenvolvido para auxiliar pessoas no seu cotidiano a manter o controle nutricional personalizado, de um modo fácil de usar e aprender, além de auxiliar o profissional nutricionista em uma melhor aderência ao tratamento. Desta forma, o objetivo geral deste trabalho foi avaliar a eficácia de um aplicativo de celular sobre registro de consumo alimentar, bem como avaliar relato de pessoas que utilizaram esse aplicativo. Participaram do estudo 10 pacientes que procuravam uma orientação nutricional em dois consultórios de nutrição, nas cidades do Rio de Janeiro e Bom Jardim, ambas no estado do Rio de Janeiro e que possuíam celular do tipo smartphone. A média da idade foi de 30,7±11,9 anos, 60% (n=06) pessoas do sexo masculino. Tendo em vista a análise dos resultados, comparando a média nos dois métodos, o aplicativo obteve a mesma eficácia, no cálculo sobre as