aula digestorio FALA
(APRESENTAÇÃO)
Apresenta o slide.
Quero começar falando da boca, é na boca que se inicia a quebra dos alimentos, e na boca que os alimentos partem rumo ao intestino delgado e a parte nutritiva desses alimentos será absorvida – OK?
Mas vamos por partes...
Aqui na boca nós vamos entender a parte mecânica através da mastigação e deglutição quanto a o processo químico entre a reação da amilase salivar ou ptialina entre o amido. Que é um dos componentes mais presentes nos alimentos.
Para o alimento ser processado, precisaremos da participação ativa dos dentes.
Os dentes têm como principal função a mastigação.
Os dentes transformam os alimentos em partes menores, esses alimentos serão rasgado, triturados, masserados e é por conta dessa diminuição do alimento que facilitará a ação da enzima ptialina.
Então, qual o objetivo da mastigação? – diminuir o alimento pra que ele possa sofrer melhor as reações das enzimas.- ok?
Quando adultos, nós temos em média 32 dentes no total.. são esses dentes: --
Passando aqui para outra estrutura presente na boca, são as glândulas salivares.
Elas são 3 tipo:
Paróditas ( abaixo da orelha) submandibulares (no soalho da boca) e a sublingual.
Elas tem como principal objetivo, a produção de saliva, sendo que essas salivas além de umidificar o alimento tornando-o mais fácil a circulação desse alimento através dos diversos canais, ela contém uma enzima muito importante que é a chamada AMILASE SALIVAR ou PTIALINA.
Que é uma enzima que vai reagir aí com o amido... amido é um nutriente presente na maioria dos alimentos, como massas, batas arroz – ok?
Então já entendemos a parte mecânica através da mastigação e o processo químico através da deglutição.
A Lingua, bem a gente a língua tem a função de sensações , de sentir sabores, isso ocorre pq a língua tem papilas gustativas que são estruturas que ficam distribuídas ao longo de toda a língua.
As papilas são de diversos tipos.
Vamos observar aqui o dorso posterior da língua, ela