As frutas são os alimentos mais adequados aos seres humanos

As frutas são os alimentos mais adequados aos seres humanos; entretanto, é importante que sejam consumidas corretamente. Elas possuem o mais alto teor de água dos alimentos; de 80 a 90% de água purificadora, vital. Além, de todos os nutrientes necessários a existência humana. Proporciona ao organismo um funcionamento com o máximo de eficácia, pela acentuação do processo de eliminar resíduos tóxicos. A digestão das frutas começa na boca, não no estômago, atravessando este último em vinte a trinta minutos, com exceção da banana, tâmara, e frutas desidratadas, que ficam mais tempo no estômago; de quarenta e cinco minutos a uma hora e liberam os nutrientes vitais nos intestinos. Como a fruta não se destina a uma permanência prolongada no estômago, a ingestão correta significa que deve ser de estômago vazio e fresca, sem nenhum processamento. O suco de fruta deve ser ingerido devagar, misturando bem com a saliva. Se as frutas entram em contato com outros alimentos no estômago, e sucos digestivos, todo bolo alimentar apodrece( proteínas) e fermenta (cabriolarmos) transformando- se em ácido, causando dispepsia e azia.
Todas as frutas, incluindo as ácidas, se transformam em alcalinas se consumidas corretamente .As frutas, assim como as verduras, possuem a capacidade única de neutralizar os ácidos que formam em nossos sistemas. Quando ingerimos outro alimento, devemos esperar um tempo adequado para ingerir fruta novamente; como segue o quadro abaixo: ALIMENTO | TEMPO DE ESPERA | saladas ou verduras cruas | 2 horas | refeição adequadamente combinada( sem carne) | 3 horas | qualquer refeição impropriamente combinada | 8 horas