apontamentos de bioquímica e biologia

Instituto Superior Técnico

Apontamentos de Bioquímica e Biologia Molecular

1º Semestre – 2010/2011
2º Ano – Mestrado Integrado em Engenharia Biomédica

Upgrade dos apontamentos de Bioquímica e Biologia Molecular de Inês Amorim, baseado nas aulas teóricas e laboratoriais de 2010, dos docentes Arsénio Fialho,
Jorge Leitão e Miguel Teixeira

Apontamentos de Bioquímica e Biologia Molecular

Índice
I.

Evolução Prebiótica – Evolução Molecular .......................................................................................... 4

II.

Água e pH........................................................................................................................................... 10

III.

Aminoácidos e Proteínas ............................................................................................................... 13
a.

Catálise Enzimática ........................................................................................................................ 28

IV.

Glúcidos ......................................................................................................................................... 34

V.

Lípidos ................................................................................................................................................ 37

VI.

Ácidos Nucleicos ............................................................................................................................ 44

VII.

Metabolismo ................................................................................................................................. 48

a.

Glicólise e Neoglucogénese ........................................................................................................... 50

b.

Ciclo de Krebs ................................................................................................................................ 53

c.

Cadeia Respiratória