Análise físico-química de amostras de méis de Apis mellifera e Meliponíneos

Universidade de São Paulo
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”

Análise físico-química de amostras de méis de Apis mellifera e
Meliponíneos

Luzimario Lima Pereira

Dissertação apresentada para obtenção do título de
Mestre em Ciências. Área de concentração:
Entomologia Agrícola

Piracicaba
2010

Luzimario Lima Pereira
Engenheiro Agrônomo

Análise físico-química de amostras de méis de Apis mellifera e Meliponíneos

Orientador:
Prof. Dr. LUÍS CARLOS MARCHINI

Dissertação apresentada para obtenção do título de
Mestre em Ciências. Área de concentração:
Entomologia Agrícola

Piracicaba
2010

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DEDICATÓRIA
Jesus
Pereira,
Dedico este trabalho aos meus pais, Antônio de Jesus Pereira e Ademilde Lima Pereira, que sempre me orientam e apoiam as minhas decisões; e apoiam A todos os familiares e amigos que participaram da edificação de minha personalidade e conduta.

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AGRADECIMENTOS

Aos meus familiares;
Ao meu orientador, Luís Carlos Marchini, pela amizade, orientação e apoio em todos os momentos; À Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ/USP) e ao Programa de Pós-graduação em Entomologia e Acarologia, pela oportunidade de aprendizado;
A todos os amigos do Laboratório de Insetos Úteis, Anna Frida Hatsue Modro,
Augusta Carolina de C. C. Moreti, Lorena Andrade Nunes, Maria Emilene Correia de
Oliveira,Talita Antonia da Silveira, José Wilson Pereira da Silva e Vitor Celso da Silva;
Aos funcionários da ESALQ Carlos Roberto Judice, Horozino Rodrigues dos
Santos, João Ângelo Cerignoni, José Carlos Rodrigues Castilho, Luís Lucatti, Maria
Marta Colletti Barella, Silvia Maria Zinsly, Silvio D. D. Bacheta, Solange Aparecida Vieira
Barros, Vitor Celso da Silva e Willian Bueno de Camargo, pela atenção e solicitude;
Por tantos momentos de alegria, aos amigos Adilson Nunes da Silva, Alexandro dos Santos Brito, Anderson Luiz de Souza, Angelica Durigon, Elen Fernandes Serra,
Elenilson Moreira