Análise de sódio (na), potássio (k) e ferro em cerveja por absorção atómica (aas)
7632 palavras
31 páginas
ESCOLA SENAI “FUNDAÇÃO ZERRENNER”Erick Lopes da Silva
Felippe Businhani Biz
Plácido Francisco Gonçalves
ANÁLISE DE SÓDIO (Na), POTÁSSIO (K) E FERRO EM CERVEJA POR ABSORÇÃO ATÓMICA (AAS)
São Paulo
2010
ESCOLA SENAI “FUNDAÇÃO ZERRENNER”
Erick Lopes da Silva
Felippe Businhani Biz
Plácido
ANÁLISE DE SÓDIO (Na), POTÁSSIO (K) E FERRO EM CERVEJA POR ABSORÇÃO ATÓMICA (AAS)
Trabalho de Conclusão de Curso,
apresentado como requisito
parcial na conclusão do curso
Técnico em Análises Químicas
Industriais da Escola SENAI
Fundação Zerrener
Orientadores: Nilton Roberto Fiorotto
e Priscilla Podadera
São Paulo
2010
Dedicatória
“Nós dedicamos esse trabalho a todos os nossos familiares, amigos e professores que estiverem sempre do nosso lado, nos apoiando incondicionalmente em todos os momentos, sejam eles tristes ou alegres.”
Agradecimentos
“Nós agradecemos aos professores Leandro Felix de Carvalho, Priscilla Podadera, Kátia Eliane de Carvalho, Solange Centurion e especialmente ao professor Nilton Roberto Fiorotto por ensinar-nos durante dois anos de curso e ajudar-nos na elaboração, conclusão e apresentação do nosso trabalho afim de que pudéssemos nos tornar bons profissionais e boas pessoas para o resto de nossas vidas. E também agradecemos a nossa diretora Eufemia Paez Soares e a todos os funcionários da Escola SENAI “Fundação Zerrenner” por nos propiciarem um ambiente muito agradável em toda nossa estada dentro da escola.”
Epígrafe
Resumo
A cerveja orgânica no Brasil possui escala artesanal e apenas um fabricante. A diferença entre a cerveja pilsen orgânica e a cerveja pilsen comum