analise de filme

ENFERMAGEM
BIOQUÍMICA
FUNÇÕES ORGÂNICAS
PARTE II e pH

PROFESSOR:
Me. FERNANDO MARTINS AYRES
Fale comigo: [e-mail]

FUNÇÕES ORGÂNICAS

FUNÇÕES ORGÂNICAS

FUNÇÕES ORGÂNICAS

FUNÇÕES ORGÂNICAS

FUNÇÕES ORGÂNICAS

FUNÇÕES ORGÂNICAS

FUNÇÕES ORGÂNICAS

PARACETAMOL

FUNÇÕES ORGÂNICAS

Características das Funções Orgânicas
Álcool

-

É,

comumente,

utilizado

como

combustível,

esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas e combustíveis.
- Etílico – etanol

- Metílico – metanol
- Anidro
- Desnaturado

- Destilação da cana e outros – produção de álcool e açúcar.

Características das Funções Orgânicas
Aldeido - H2C=O (formol)
- O odor dos aldeídos que têm baixo peso molecular é irritante, porém, à medida que o número de carbonos aumenta, tornase mais agradável.

- Os aldeídos de maior peso molecular, de 8 a 12 carbonos, são muito utilizados na indústria de cosméticos na fabricação de perfumes sintéticos.

- É obtido pela oxidação de álcoois em meio ácido.

Características das Funções Orgânicas
Cetonas - Cetonas são formadas pela oxidação de álcoois.
-

A propanona (popularmente acetona): CH3-CO-CH3

-

A acetona é usada como solvente de esmaltes, graxas, vernizes e resinas.

-

Extração de óleos de sementes vegetais, na fabricação de anidrido acético e

medicamentos.
-

A acetona é um líquido inflamável, incolor, com cheiro agradável e solúvel em água. -

As cetonas são encontradas na natureza em flores e frutos. Em geral, são líquidos de odor agradável. Muitas cetonas artificiais e naturais são usadas como perfumes e alimentos. Algumas são substâncias medicinais, como os compostos cetônicos da urina.

-

Algumas cetonas presentes em compostos naturais:

-

óleo de jasmim;

-

odor de violeta.

Características das Funções Orgânicas
Ácidos Carboxílicos - Ácidos orgânicos – Ácidos graxos

- São ácidos fracos e vivem