Alimentos termogenicos

Os alimentos termogênicos, como gengibre, pimenta, café e chá verde, por exemplo, podem servir para dar mais disposição aos corredores, mas carregam consigo uma polêmica. É fato que eles aceleram o metabolismo do corpo humano e dão um gás extra para o atleta na hora da corrida. Só que, ao mesmo tempo, eles carregam a fama de que ajudam a perder peso por si só. Segundo a nutricionista Cristiane Perroni, especialista do EU ATLETA, a questão do emagrecimento não chega a ser exatamente uma verdade completa, já que a queima de calorias com a ingestão desse tipo de comida é apenas 5% superior ao gasto metabólico normal

O efeito termogênico para perda de peso não é comprovado, porque o percentual é muito pequeno. A proteína, por exemplo, é melhor, porque contribui em 15%. A contribuição para a perda de peso é tão pequena, que o que é perdido pode ser reposto com a ingestão de uma barra de cereal ou banana - revela.

GASTO CALÓRICO
Uma mulher jovem, de idade entre 20 a 30 anos, gasta em média 1600 kcal por dia para realizar as atividades vitais do corpo, afirma a nutricionista. Esse valor não inclui nenhum tipo de atividade, seja ela tarefa doméstica, função do trabalho ou algum exercício físico. Entre os homens da mesma faixa etária, este número é de 1.800 a 2.000 kcal.

Com a ingestão dos alimentos com efeitos termogênicos, a média básica de gasto calórico de uma mulher adulta aumentaria em 80 kcal, número pouco significativo para quem pretende fazer uma dieta. Uma corrida de uma hora, por sua vez, pode queimar 600 kcal. A indicação clássica, portanto, é gastar mais calorias do que ingerir.

- Esse tipo de alimento é um coadjuvante para quem está de dieta ou pratica atividade física. Sozinho, eles não têm uma participação tão alta - acrescenta.

Mas os termogênicos também podem ajudar a perder peso de uma outra forma. Para isso, algum suor terá que ser gasto. A ingestão de duas xícaras diárias de café acelera o metabolismo e serve como estimulante, dando