Alimentos termogenicos

Alimentos termogênicos
Os alimentos termogênicos são aqueles que aceleram o metabolismo, aumentando a temperatura interna corporal no processo de digestão. São responsáveis por 10% do gasto total de energia corporal, além de aumentar o uso de gordura, e não músculos, para produzir energia. Recomenda-se seu uso aliado à prática regular de exercícios.
Refrigerante termogênico:
Ingredientes
Quantidade
Cenoura
2 unidades
Água gelada
800 ml
Laranja
2 unidades
Limão
2 unidades
Casca de laranja raspada
À gosto
Açúcar
À gosto
Água com gás gelada
1 L

Formulação:
Bater as cenouras no liquidificador com 1 L de água gelada.
Passar por uma peneira voltar ao liquidificador e bater com o restante da água.
Coar novamente e reservar.
No liquidificador, acrescentar o suco de limão, o suco de laranja, a casca ralada de laranja, o açúcar, o suco de cenoura reservado e bater por 3-4 minutos.
Retirar, colocar numa jarra e misturar com a água com gás gelada.
Características das matérias- primas:
Cenoura: Na realidade a cenoura é considerada um ótimo alimento funcional por também proporcionar benefícios para a pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico, além de prevenir doenças como úlceras, reumatismo e arteriosclerose.
Alguns benefícios da cenoura:
A grande quantidade de fibras prolonga a sensação de saciedade;
Acelera o trânsito intestinal;
Desintoxica o organismo.
Limão: É uma fruta com baixíssimo valor calórico, boa fonte de fibra e vitamina C, além de conter outras vitaminas (tiamina, riboflavina) e minerais (fósforo, silício, cálcio e ferro).
Grande parte dos seus benefícios estão vinculados a uma substância presente na casca chamada d-limoneno (rica em flavonóides). Esses flavonóides possuem ação antioxidante que previne a ação dos radicais livres.
Alguns benefícios do limão
É termogênico (aumenta a temperatura corporal, ajudando a queimar mais gorduras);
Melhora a digestão;
Diminui a celulite;
Reduz o inchaço;
Diminui a fome.