Alimentos Ricos em Proteinas
Os alimentos mais ricos em proteína são, basicamente, aqueles de origem animal, embora algumas combinações de vegetais também se transformem em grandes fontes de proteína.
Lista de alimentos ricos em proteína
Carnes
Peixes
Ovos
Leite
Queijo
Iogurtes
Alimentos ricos em proteína vegetal
Os alimentos de origem vegetal também podem ser ricos em proteína, mas, em geral, necessitam estar combinados para que a união dos aminoácidos forme proteínas de boa qualidade, como nos exemplos listados em baixo.
Arroz e o feijão (qualquer tipo)
Ervilhas e milhete
Lentilhas e trigo sarraceno
Quinoa e milho
Arroz integral e ervilhas vermelhas
Tabela de alimentos ricos em proteínas
Alimentos
Quantidade de proteína por 100 g
Carne de frango
32,8 g
Carne de vaca
26,4 g
Queijo
26 g
Salmão
23,8 g
Pescada
19,2 g
Ovo
13 g
Lentilhas
9,1 g
Feijão
6,6 g
Ervilhas
6,2 g
Iogurte
4,1 g
Leite
3,3 g
Dieta da proteína ou hiperproteica
Uma dieta hiperproteica contém 1.5 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia, e pode ser uma boa estratégia para aumentar a massa muscular (hipertrofia) e definir o corpo. Acompanhada de um bom programa de treino para hipertrofia muscular, uma dieta rica em proteínas ajuda a aumentar massa muscular, emagrecer e definir o corpo.
A proteína presente nos alimentos de origem animal são consideradas de alto valor biológico, o que significa que é absorvida e utilizada pelo organismo de uma forma fácil e eficiente para a construção de tecido muscular. Isso é fundamental no caso de um praticante de musculação, para o crescimento e desenvolvimento, no caso de crianças e adolescentes, ou em qualquer processo de cicatrização.
Combinar corretamente os grãos e cereais é ainda mais importante para os vegetarianos, tornando a refeição mais rica em proteínas, mesmo sem a presença da carne ou outro alimento de origem animal.
Alimentos ricos em proteína magra
Os alimentos ricos em proteína magra