Alimentos Detox, Funcionais e Probióticos

SUMARIO

1INTRODUÇÃO.....................................................................................................................02
2 PROBIOTICO......................................................................................................................03
3 ALIMENTOS FUNCIONAIS.............................................................................................05
4 DETOX.................................................................................................................................06
5 CONCLUSAO......................................................................................................................07
REFERENCIAS......................................................................................................................08

INTRODUÇÃO

A palavra Probiótico vem do grego “para a vida”. Ela pode ser definida como suplementos alimentares que contem microrganismos vivos, ou componentes microbianos que, quando ingeridos em determinado numero, apresentam efeito benéfico sobre a saúde e bem-estar do hospedeiro. É capazes de melhorar o equilíbrio microbiano intestinal produzindo efeitos positivos a saúde do individuo. As células probióticas depois de ingeridas devem ser capazes de sobreviverem às condições de estresse presentes no trato gastrointestinal, como suco gástrico, presença de sais biliares e enzimas digestivas e manter sua viabilidade e atividade metabólica no intestino para exercerem os efeitos benéficos aos hospedeiros.
Alimento funcional se refere aos alimentos que contêm ingredientes ativos que beneficiam o organismo de alguma forma, possuindo assim grande potencial para abrandar a evolução de doenças, promover a saúde, reduzindo como consequência os gastos relacionados à assistência à saúde. É composta por qualquer alimento ou ingrediente que possa proporcionar um benefício à saúde além dos nutrientes tradicionais que ele contém. Em