Alimentação Saudável

CENTRO INTEGRADO DE TECNOLOGIA E PESQUISA
NEILZE CORREIA DE MELO CRUZ
CIENCIAS AMBIENTAIS – TURMA 08

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Para implementar políticas públicas eficazes e que contribuam para a inclusão social e para a construção de um Brasil para todos, é preciso investir em educação e mobilizar a sociedade. Somam-se, nessa tarefa, vontade política, clareza nos objetivos, conhecimento técnico, investimento em comunicação e capacitação de gente que saiba construir conhecimento.
No Brasil, os mais atingidos por uma situação contínua de insegurança alimentar são os que encontram em condições socioeconômicas mais vulneráveis. Isso decorre, entre outras razões, da boa alimentação ainda ser cara e as informações necessárias para essa boa alimentação continuarem pouco acessíveis aos mais pobres.
No dia 08 de abril teve inicio na Escola Estadual de ensino Médio Inovador Professora Francisca A. Cunha um projeto sobre a segurança alimentar abordando o tema Alimentação Saudável.
Ministrado pela professora de Biologia Neilze Cruz, abrangendo os alunos do 1°, 2 e 3° ano do ensino médio num total de 80 participantes.
Eles foram convidados a se reunirem em grupos, contendo cinco pessoas, cujo objetivo seria problematizar o tema proposto pela professora e destacar os pontos positivos e negativos.
Após essa discussão entre os grupos, eles iriam preparar uma apresentação para os demais colegas de sala. Foi distribuídos cartolinas e lápis de cor, para que utilizassem no aperfeiçoamento da apresentação, enquanto eles colocavam as ideias e as ilustrações no papel, foi proposto a todos os grupos um nome para o projeto já que o tema alimentação saudável está tão utilizado.
Surpreendentemente como sempre os alunos prepararam uma bela apresentação e cada grupo usou um método, alguns falaram sobre seu dia-a-dia e sua alimentação comparando a recebida na escola e a recebida em casa. Outros optaram por desenhar frutas, verduras e legumes incentivando esse tipo de alimento