Alimentação Saudavel

Os 5 melhores: grãos, frutas e proteicos

Frutas, alimentos proteicos e grãos sempre foram (e são) boas pedidas para manter ou simplesmente ajudar em uma dieta balanceada. Pensando nisso, listamos os cinco melhores alimentos de cada grupo, mostrando como eles agem no seu organismo.
FRUTAS
1. Banana: fonte de vitaminas do complexo B, fundamental para o alto gasto energético do esportista.
2. Manga: rica em carboidratos e betacaroteno, antioxidante que ajuda a combater os radicais livres do organismo.
3. Abacate: fonte de selênio, que estimula a glutationa peroxidase (enzima antioxidante).
4. Goiaba vermelha: rica em vitamina C, que protege o corpo do atleta.
5. Abacaxi: além de ser fonte de potássio, é fundamental para uma digestão rápida dos nutrientes, e assim, para estar bem e com energia nos músculos.
ALIMENTOS PROTEICOS
1.Ovo: além da proteína, que é maior na gema do que na clara, o alimento possui luteína, carotenoide que possui função antioxidante.
2. Salmão: rico em ômega 3, é também um anti-inflamatório importante para as articulações.
3. Atum: rico em ômega 3, mas pode ser altamente proteico e com teor reduzido de gordura. Ótimo para controle de peso.
4. Lagarto: magro e rico em proteína e ferro, micronutriente importante para formar células vermelhas que transportam os nutrientes pelo corpo.
5. Soja: a proteína da soja reduz o colesterol.
GRÃOS
1. Feijão: fonte de carboidrato resistente, de lenta absorção, com isso dá energia ao longo do dia, além de contribuir com fibras e ferro.
2. Soja: proteína de alto valor biológico que substitui a carne.
3. Quinua: cereal rico em aminoácidos.
4. Aveia: baixo índice glicêmico, ideal para inserir nos intervalos de treinos.
5. Lentilha: além do ferro, traz carboidrato de absorção gradual, ideal para o atleta.

Sucos antioxidantes
A nutricionista Suzana Bonumá afirma que, pessoalmente, prefere que a recuperação seja feita por meio da alimentação. “Assim é possível adquirir uma fórmula