Alimentação Escolar

IMPORTÂNCIA DA MERENDA ESCOLAR

Todo ser humano tem suas “necessidades nutricionais”, que definimos como a quantidade de nutrientes e energia contida nos alimentos, necessidades essas que podem interferir no crescimento e desenvolvimento do indivíduo se este não supri-la, pois depende das condições e do estilo de vida de cada um .
Contudo, a alimentação é um importante fator em qualquer fase da vida, uma alimentação balanceada promove saúde e bem estar .
Os hábitos alimentares na infância tendem a se solidificar na vida adulta, portanto, bons hábitos alimentares na infância tornarão adultos mais saudáveis e a merenda escolar é um forte aliado na formação de hábitos alimentares saudáveis .
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi implantado no Brasil em 1955 com o objetivo de atingir 15% das necessidades nutricionais diárias dos alunos, diminuir o baixo rendimento e a evasão escolar, formar hábitos alimentares saudáveis através da distribuição de refeições nos intervalos das aulas. O Programa assegurado pela Constituição de 1988, tem caráter universal e atende cerca de 36 milhões de alunos . A merenda desempenha um papel de grande importância nos hábitos alimentares dos escolares, uma vez que o incentivo a boa alimentação pode evitar doenças futuras, entre elas obesidade, hipertensão arterial entre outras complicações.

Diante de tantas informações, podemos afirmar que a alimentação escolar é um instrumento eficaz para a recuperação dos hábitos alimentares adequados e na promoção da segurança alimentar nas escolas. Promover bons hábitos alimentares nas escolas é trabalhar também a favor de uma melhor aprendizagem, pois o aluno bem alimentado mostra um potencial maior. Uma alimentação saudável é a base para o crescimento de gerações.

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