Alimentacao Saudavel

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

O homem, tal como os restantes seres vivos, necessita de se alimentar para sobreviver.
Os hábitos alimentares correctos promovem a saúde, enquanto os maus hábitos a colocam em risco.
Para realizar uma alimentação saudável, devemos consumir uma variedade de alimentos cuja constituição temos de conhecer, para saber como escolhemos. Temos também de conhecer as nossas necessidades alimentares particulares, para saber que quantidade de cada alimento devemos comer, e utilizar as recomendações dos nutricionistas, como, por exemplo, aquelas que constam da roda dos alimentos.
A tua alimentação deve ser:
1. Variada: Deves favorecer o consumo de vários tipos de alimentos que forneçam os diferentes nutrientes necessários para o organismo, evitando a monotonia alimentar que limita o acesso de todos os nutrientes necessários a uma alimentação adequada.
2. Harmoniosa: em termos de quantidade e qualidade dos alimentos consumidos para o alcance de uma nutrição adequada considerando os aspectos culturais, afectivos e comportamentais;
3. Equilibrada: comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado;
4. Completa: comer alimentos de cada grupo moderadamente e beber água diariamente;
Roda dos Alimentos

Cereais e derivados, tubérculos
Alimentos que compõe este grupo: Pão, Batatas, Cereais de pequeno-almoço, Bolachas, Arroz e Massa.
Fonte Nutricional de: Hidratos de carbono complexos (amidos), Proteínas de Origem vegetal, Vitaminas do Grupo B, Minerais e Fibras.
Segundo as porções da Roda dos Alimentos, devem consumir-se 4 a 11 porções (28%) diárias deste grupo.
Hortaliças
Alimentos que compõe este grupo: hortaliças e legumes (cenouras, abóbora, cebola, pepino...
Fonte Nutricional de: Vitaminas (principalmente C e vitamina A), fibras, minerais e glúcidos.
Segundo as porções da Roda dos Alimentos,