Alimenta o e nutri o tecnologia

ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Feira de Santana

ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Discentes: Laís Mota
Tânnia Amorim
Docente: Aline Sandes
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Feira de Santana

SUMARIO
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Introdução ..................................................................... 4
Alimentação .................................................................. 5
Alimentos ...................................................................... 7
Funções dos alimentos ingeridos ............................... 9
Características dos alimentos .................................... 10
Grupos básicos dos alimentos ................................... 11
Nutrientes .................................................................... 12
Características da dieta .............................................. 13
Nutrição ........................................................................ 14
Fatores que influenciam no processo nutritivo.......... 16
Papel do produto alimentício no regime alimentar.... 18
Conclusão .................................................................... 20

INTRODUÇÃO
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A alimentação é um ato voluntário e consciente.
Ela depende totalmente da vontade do indivíduo e é o homem quem escolhe o alimento para o seu consumo. Já a nutrição é um ato involuntário, uma etapa sobre a qual o indivíduo não tem controle. Começa quando o alimento é levado à boca. A partir desse momento, o sistema digestores entra em ação e começa a trabalhar em processos que vão desde a trituração dos alimentos até a absorção dos nutrientes, que são os componentes dos alimentos que consumimos e são muito importantes para a nossa saúde.

ALIMENTAÇÃO
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A alimentação e a nutrição são etapas de significado e ação diferentes, mas correlacionados entre si.
Sua
aplicação não pode ser programada estaticamente para todos os indivíduos e sim de maneira dinâmica para cada um deles, com variações obrigatórias segundo exigências de seus estados orgânicos.

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Alimentação normal é aquela que torna