Alface
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CAMPUS CURITIBANOS
DANIEL WRUBEL BRESSAM DIEGO LINGNER JULIO CÉSAR DE ANDRADE SILVEIRA LUIS FELIPE PASTORELLO RAUNI FERNANDO PILONETTO
Alface
CURITIBANOS 2012
2
DANIEL WRUBEL BRESSAM, DIEGO LINGNER, JULIO CÉSAR DE ANDRADE SILVEIRA, LUIS FELIPE PASTORELLO, RAUNI FERNANDO PILONETTO
ALFACE
Monografia apresentada como parte da avaliação da disciplina de Produção Textual, curso de graduação em Ciências Rurais, campus Curitibanos, Universidade Federal de Santa Catarina. Área de concentração: Ciências Professora Drª Sonia Corina Hess. Agrárias.
Curitibanos 2012
3
Bressam, Daniel Wrubel; Lingner, Diego; Silveira, Julio César de Andrade; Pastorello, Luis Felipe; Pilonetto, Rauni Fernando. Alface/ Daniel Wrubel Bressam, Diego Lingner, Julio César de Andrade Silveira, Luis Felipe Pastorello, Rauni Fernando Pilonetto; professora: Sônia Corina Hess – Curitibanos, 2012. 22 p.: fig. Monografia ( Graduação em Ciências Rurais) – Área de Concentração: Ciências Agrárias. Universidade Federal de Santa Catarina. 1. Alface 2. Agroecologia 3. Adubação verde 4. Produção de mudas 5. Controle de pragas e doenças 6. Manejo da irrigação da alface
4
RESUMO
BRESSAM, D.W.; LINGNER, D.; SILVEIRA, J.C.A.; PASTORELLO, L.F.;PILONETTO, R.F. Alface: 2012. 22 f Monografia (graduação em Ciências Rurais) – Universidade Federal de Santa Catarina, Curitibanos, 2012. A alface (Lactuca sativa L.) é uma hortaliça de grande importância econômica no Sul do Brasil. O seu cultivo ao longo do ano passa por dois períodos com condições meteorológicas pouco favoráveis. O primeiro ocorre nos meses de inverno, devido às baixas temperaturas (inferiores a 10°C) e precipitações pluviométricas prolongadas que retardam o crescimento e danificam as plantas. O segundo período desfavorável ocorre no verão, provocado pelas elevadas temperaturas do ar (acima de 20°C) e pela elevada intensidade da radiação solar, que favorecem sobretudo o