Aguas minerais

As Águas Minerais e Suas Vantagens

A definição principal de água mineral está no artigo primeiro do Código de Águas Minerais:

Águas minerais são aquelas provenientes de fontes naturais ou fontes artificialmente captadas que possuam composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação medicamentosa.

Portanto, as águas minerais são geralmente as fontes de água naturais que existem nas fazendas ou podem ser captadas através de um poço tubular profundo, geralmente em lugar protegido da poluição, adubo, resíduos industriais etc, devidamente arborizado e longe das cidades e das chuvas poluídas por indústrias. As águas superficiais (rios, lagos...) não podem ser classificadas como águas minerais. O Código de Águas Minerais diz que a água mineral deverá ter uma ação medicamentosa. Isto geralmente não é levado a sério, visto que no Brasil não existe nenhuma experiência para constatar cientificamente a ação medicamentosa da água mineral. O que se pode afirmar são os benefícios através dos sais minerais contidos em maior ou menor grau nas águas minerais.

Para garantir a qualidade da água mineral, o DNPM (Departamento Nacional de Produção Mineral) estabeleceu em 1998 a exigência de estudos - feitos por hidrogeólogos - da área de proteção do local da extração da água, mostrando as possíveis fontes de poluição e os cuidados a serem tomados.
Benefícios para a Saúde

A água é a substância mais abundante no corpo humano, chegando a consistir entre 50 e 65% do peso de um adulto razoavelmente magro. Um corpo adulto contém em média 45 litros de água, dos quais, 30 circulam dentro das células. Aproximadamente 3 litros circulam como plasma sanguíneo, transportando proteínas e outros nutrientes com capacidade de penetrar nas paredes capilares. Os demais 12 litros integram o líquido intersticial, que envolve as células e produz a linfa e várias outras secreções.Com exceção do tecido ósseo,