Agronegócio de hortaliças
O Agronegócio, ou negócio agrícola, ultrapassou muitos limites, passando a se tornar um mercado avançado economicamente e tecnologicamente. Para se chegar no atual estágio em nosso país, muitos fatos foram ultrapassados mas que merecem destaque.
Devemos nos reportar a colonização de nosso país por imigrantes que instauraram a agricultura, a divisão política do Estado e das áreas, a utilização da mão de obra escrava, a grande expansividade de nosso território e a existência de condições de clima ideal ao desenvolvimento da atividade.
Enfim, é um conglomerado de fatos e situações de determinaram o crescimento e a importância do agronegócio, lembrando que toda essa importância, se deve ao fato da necessidade de produção de alimentos para o sustento da humanidade que cresce a passos largos.
No Brasil, o agronegócio detém 37% do total de empregos e 25% da produção brasileira[1]. Como se denota dos dados, ai está a consequência da organização deste mercado e o investimento e controle estatal por meio de regras que deem manutenção neste mercado.
O investimento e a atual visão do agronegócio apenas ocorrem em virtude da evolução da própria sociedade que passa a tratar com mais responsabilidade as ações que irão influenciar na perspectiva de manutenção dos meios de vida.
A organização existente nas atividades urbanas chega agora ao campo, e vem sem máculas, evoluídas e adequadas, passando o setor a ser obrigado a realizar as tarefas de maneira responsável.
Essa responsabilidade, conforme relaciona Adriana Marques[2], inclui: ...o respeito pleno às prerrogativas legais dos colaboradores, adequada remuneração do capital e visão mais ampla da estratégia empresarial. Contemplando, ainda, o relacionamento com a comunidade em que a organização atua, visando ao seu desenvolvimento educacional e econômico. A visão está mudada, passou o agronegócio a ser gerido como empresa, isto é, inclui todas as responsabilidades que uma empresa ou mesmo um