Administração

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
Aluno Saulo de Tarso Martins da Silva
Disciplina Gestão de operações e Logística I
Professor executor Fabio Walter

Atividade relacionada à 2ª VA (30% da nota) O seguinte questionário deverá ser respondido e enviado pelo AVA até as 04h30 do dia 13/06. * O que é estoque? Explique em que situações ele ocorre no que se refere à coordenação entre oferta e demanda. R: Uma definição de estoque seria a mensuração de uma certa quantidade de produto que ainda não foi consumido ou entregue ao consumidor final da empresa ou organização , lembrado que estoque gera custo para a organização . ele ocorre tanto de forma intencional como por exemplo na produção de produtos agrícolas que só ocorrem em determinadas épocas do ano onde o estoque gerado vai abastecer o período da entressafra onde a demanda pode aumentar causando uma diminuição da oferta do produto de modo contrario ocorre na safra onde a grande oferta de produto agrícola demanda um dimensionamento bem menor do estoque

* Há diversas razões pelas quais as empresas mantêm estoques. Explique-as.R: Se levarmos em conta a lógica podemos deduzir que o ideal seria as organizações trabalharem com o parâmetro de estoque zero o que na prática muitas vezes se torna impossível eu mesmo tenho um exemplo prático da empresa em que trabalho onde produzimos filamentos de polyestér compramos a matéria prima da índia que vem de navio e passamos o fio por um processo de beneficiamento que agrega valor ao produto conhecido como texturização neste caso temos que trabalhar com um estoque de segurança para sanar eventuais atrasos no fornecimento de insumos e matéria prima e outro caso que ocorre é que muitas vezes os clientes fazem pedidos que demandam parada de maquinas para regulagem e setup ocorre que muitas vezes antes da parada produzimos mais do que a demanda para sanar os dias de parada para setup , outra situação é que pela natureza do produto ser sensível a choque mecânico a