Administração Estratégica
-Ameaça
*aumento de impostos
*problema climático
*mudança de hábito alimentares
*problema sanitário
*custo de insumos
*infração
*Fidelização de clientes
*Localização (grandes concorrentes/ supermercados)
-Oportunidade
*melhoria da carne tecnológica
*renda per capita (aumento população
*diminuição de imposto
*eventos
*População (distribuição / localização)
*carência de novidades (poder de inovar)
*Explorar os atributos que os clientes valorizam (corte, variedade, carne de boa procedência)
3 – Identifique as 5 forças da concorrência que atuam neste setor?
*novos entrantes (Butique de Carne)
*Deli ver: substitutos
*Ameaça de produtos substitutos
*açougue especializado em carnes nobres
4 – Quais são as ameaças e oportunidades que elas impõe a este negócio?
- local que oferecemos, higiene e organização, o consumidor é muito exigente quanto a isso e também ao fato do bom atendimento e agilidade, a qualidade é primordial, o cliente deve sentir-se bem no local, quando o local oferece tais atributos ao cliente, logística pouco influi, pois o cliente estará sempre disposto a ir a qualquer lugar, independente da distância para se sentir satisfeito.
5 – Com base nos recursos, nas competências e nas atividades desta organização, identifique quais são seus principais, pontos fortes e pontos fracos?
FORTES
* A qualidade das instalações para conforto do cliente. *A higiene do ambiente e dos funcionários é uma preocupação fundamental. *Os clientes são bem recebidos num ambiente confortável e seguro, área para estacionamento dos carros.
* A aceitação de cartão de crédito é uma facilidade e um atrativo.
*Flexibilidade no horário.
FRACOS
* Não atendemos por telefone e pelo site da empresa
*Não entregamos ao domicilio;
6 - Com base nas questões 2, 4 e 5 monte a matriz se SWOY do negócio?
7 – Identifique (ou