acidos e bases

1. INTRODUÇÃO

Alcanos e alcenos apresentam propriedades físicas muito semelhantes, por exemplo, eles são insolúveis em água e em outros solventes muito polares, sendo, porém, bastante solúveis em solventes apolares. Apesar das semelhanças, algumas propriedades físicas e químicas desses compostos servem para facilitar o estudo e a identificação de alcanos e alcenos através de testes qualitativos de densidade, reatividade, viscosidade e etc.
Os alcanos, também chamados parafinas, são hidrocarbonetos alifáticos saturados, de fórmula geral CnH2n+2. Estes se apresentam em cadeias lineares ou ramificadas. Os alcanos lineares são designados, na nomenclatura oficial, através de prefixos, geralmente gregos, seguidos do sufixo "ano". Nos alcanos, os átomos de carbono usam quatro orbitais híbridos, equivalentes sp³, para se ligar tetraedricamente a quatro outros átomos (carbono ou hidrogênio).
Os hidrocarbonetos podem ser divididos em vários grupos, na base de um tipo de ligação que existe entre os átomos de carbono individuais. Aqueles nos quais todas as ligações carbono-carbono são simples são chamados de alcanos e os que contem uma ligação dupla carbono-carbono são chamado de alcenos.
Os cicloalcanos são alcanos nos quais alguns ou todos os átomos de carbono estão dispostos em um anel.
Conforme o número de átomos de carbono pode apresentar-se em condições ambientes, nas fases sólida, líquida ou gasosa. Sendo assim, os alcanos de cadeia normal de 1 a 4 carbonos são gases, de 5 a 17 carbonos são líquidos e de 18 carbonos em diante são sólidos. Os alcanos puros são incolores, os gasosos e os sólidos são inodoros e os líquidos têm cheiro característico (gasolina, querosene, por exemplo). Eles são utilizados, dentre outras coisas, como matéria-prima para a preparação de muitos compostos na indústria petroquímica e também como combustível.
Os alcanos possuem baixa reatividade porque as ligações simples C-H e C-C são relativamente estáveis, difíceis de quebrar e são