Acido Base

‘Experimento 09 – Ácido-base
1. Objetivo

Preparar uma solução de hidróxido de sódio a partir deste reagente sólido. Padronizar esta solução utilizando ftalato ácido de potássio.
Será Utilizada a técnica de titulação para determinar o teor de ácido acético em uma amostra de vinagre.

2. Reagentes, vidrarias e equipamentos

*Solução 0,1 mol.L-1 NaOH padronizada
*Solução de Fenolftaleína
*Amostra de vinagre
*Água destilada
*01 Bureta de 10 mL
*02 Béqueres de 50 mL
*01 Garra para bureta
*01 Suporte universal
*02 Erlenmeyer de 125 mL
*02 Balões volumétricos de 50 mL
*01 Pipeta volumétrica de 10 mL
*01 Bastão de vidro
*01 Espátula
*01 pipeta conta-gotas
*01 pró-pipeta (Pêra)
*Balança

3. Introdução

[1] Definição de ácidos e bases segundo Lewis

Ácidos – espécie química capaz de receber um par de elétrons para compartilhar.

Base – espécie química capaz de fornecer um par de elétrons para ser compartilhado.

A espécie BF3 é considerada um ácido, pois é capaz de receber um par de elétrons para ser compartilhado, enquanto a espécie NH3 é considerada uma base, pois fornece um par de elétrons para compartilhamento com o BF3 .

Outros exemplos de reações ácido-base segundo a definição de Lewis.

Alcl3 + NH3 Cl3Al – NH3
H+ + H2O H3O+
SnCl4 + 2cl- Sncl62-
O sistema de pares de elétrons proposto por Lewis contempla todos os tipos de comportamento ácido-base. Além disso pode ser aplicado independentemente de solvente e do estado de agregação da matéria.

Hidróxido de Sódio - NaOH

É a base mais produzida pela indústria química também conhecida comercialmente como soda cáustica. Sólido branco, cristalino e higroscópico ( quando deixado exposto ao ambiente, absorve água da atmosfera, formando uma solução), é um produto muito importante, pois serve de base para produzir outros produtos químicos; utilizado na produção de fibras têxteis, polpa de papel, sabões, detergentes.

[2] Titulação
A titulação é um