abic

TIAGO COSTA

ABIC-ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE CAFÉ

CONFRESA
2014

TIAGO COSTA

ABIC-ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE CAFÉ

CONFRESA
2014
ABIC-ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE CAFÉ

1.RESUMO

Esta norma estabelece requisitos técnicos para a concessão do Símbolo da Qualidade ABIC do Programa da Qualidade do Café ABIC (PQC). Ela foi elaborada pela equipe técnica da ABIC e aprovada pela Comissão Permanente da Qualidade da ABIC e Comitê Gestor da ABIC. Novas revisões podem ser aprovadas e editadas pelas mesmas funções que aprovaram a revisão inicial. As empresas participantes do Programa da Qualidade do Café ABIC terão um prazo definido pela Comissão Permanente da Qualidade ABIC e Comitê Gestor para se adequarem aos eventuais novos requisitos técnicos definidos.
A ABIC promover o desenvolvimento da indústria brasileira de café, através da melhoria contínua da qualidade, educação para o consumo, estímulo à inovação e integração da cadeia produtiva.
O Símbolo da Qualidade ABIC do Programa da Qualidade do Café ABIC será concedido para organizações que demonstrarem que: seu produto tem a qualidade mínima exigida, conforme segmentação do PQC, seu produto está de acordo com as especificações da ficha técnica emitida pela própria empresa, seu produto mantém o padrão ao longo do tempo, seu processo produtivo tenha condições de manter a qualidade de forma consistente.

2.INTRODUÇÃO

Criada em 12 de março de 1973, a Associação Brasileira da Indústria de Café - ABIC surgiu da necessidade de aglutinar as ações desenvolvidas pelos Sindicatos e Associações estaduais da atividade industrial torrefadora, até então dispersas e isoladas, com o objetivo de coordenar e reivindicar os interesses em âmbito nacional. Que desenvolve um trabalho que integra industrias, varejo, pontos