óleo De Chia

BENEFÍCIOS DA CHIA ( NUTRIÇÃO ) Chia é cultivada desde 2600 a.C. era utilizada na alimentação de guerreiros por conter em suas propriedades o poder de saciedade graças a sua quantidade de fibra. As sementes de chia são pequenas, alongadas, possuem uma variedade de cores podendo ser branca, acinzentada e pretas além de serem ricas em ômega 3 e antioxidante. Mais conhecida por sua semente, a qual é comercializada integralmente, moída ou em forma de óleo, a chia também é dona de folhas que podem

AVALIAÇÃO DO TEOR DE LIPÍDIOS TOTAIS E DA COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DE SEMENTES SALVIA HISPÂNICA L (CHIA). Jéssica Franzão Ganzaroli [Bolsista PIBIC/ Fundação Araucária] 1, Augusto Tanamati [orientador] 2, Marcos Vieira da Silva [Colaborador] 3 Coordenação de Engenharia de Alimentos Coordenação de Engenharia de Alimentos 3 Coordenação de Engenharia de Alimentos Campus de Campo Mourão Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR BR 369- km 0,5 – Campo Mourão/PR, Brasil - CEP…

Semente de Chia A semente de chia é um verdadeiro superalimento A chia é o nome popular da Salvia Hispanica, uma planta herbácea da família das lamiáceas, de origem das regiões da Guatemala, do México e da Colombia. A planta é mais conhecida por sua semente, que é vendida integralmente, moída ou em forma de óleo. A palavra chia deriva da palavra do nahuatl chian, que significa “oleoso”. A semente de chia é uma semente com propriedades nutritivas especiais e foi muito consumida…

queijo cottage Modo de preparo Bata os ingredientes numa tigela para misturar bem ou até mesmo coloque por 1 minuto tudo no liquidificador (mas não é necessário). Quando a mistura estiver homogênea, coloque numa frigideira pré-aquecida e untada com óleo de coco, manteiga ou azeite. Tampe a frigideira e aguarde as bordas ficarem douradas para virar. Espere ficar no ponto e recheie como quiser, pode ser com o próprio queijo. Crepioca de frango Ingredientes 1 ovo 2 claras 3 colheres de…

de sopa de Alfarroba em pó 1 colher de sopa de óleo de castanha do Pará 100g de amêndoas laminadas e levemente torradas para decorar MODO DE PREPARO 1. Hidrate as ameixas, as uvas passas e as tâmaras (não esqueça de tirar o caroço) na água de coco por 15 minutos. Escorra e coloque no processador juntamente com os demais ingredientes. 2. Processe até obter uma massa homogênea e consistente. Se estiver grudenta, coloque um pouquinho mais de óleo de castanha do Pará, e se estiver…

Oportunidade Desenvolvimento Volume de venda e chegada ao consumidor ------------------------------------------------- Importância do Desenvolvimento de Produtos como vantagem competitiva para as Empresas; Cookies com Chia A Salvia hispanica, popularmente chia, é uma planta herbácea da família das lamiáceas (assim como a linho e a sálvia), nativa da Guatemala e das regiões central e austral mexicanas[1][2] (e Colômbia[3]). Há evidência histórica de que os astecas cultivavam o…

Receitas Saudáveis Bolo integral 1 iogurte desnatado (200ml); 1 xic de farinha integral; 1 xic de aveia em flocos; 4 ovos; 1/2 xic de oleo de coco; 1 xic de açucar demerar ou orgânico; 1 cs de fermento. Modo de fazer: Pré- aquece o forno enquanto vai batendo tudo no liquidificador, bati primeiro os ovos com os ingredientes líquidos depois fui acrescentando os outros e o fermento por último só misturei na massa. Forno por uns 30min +/- Vitamina de Mamão ( para…

primeiros ingredientes (secos) e reservar. Em outro bowl misturar os demais ingredientes e mesclar bem, deixar os pedaços de tomate soltar o suco. Mesclar os ingredientes secos, bater bem. Deixar crescer no forno pré aquecido (estufa). Untar a forma com óleo e farinha de milho. Depois que crescer, asse em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver pronto deixar desenforme e deixar esfriar em uma grade. 2.PÃO INTEGRAL Rendimento: 1 unidValor por…

BANANA GRELHADA NA CROSTA DE CHIA Ingredientes: • 1 banana nanica • 2 colheres de sobremesa de chia • 1 colher de chá de canela • 1 colher de sobremesa de óleo de coco • 1 colher de sobremesa de mel Botando a mão na massa: Salpique canela na banana e grelhe em uma frigideira antiaderente (não precisa untar). Quando a banana começar a dourar tire da frigideira. Pincele óleo de coco sobre a banana passe sobre a chia e volte para frigideira. Doure mais um pouco, sem deixar a chia queimar.…

reconhecidos do ômega 3 está a proteção da saúde cardiovascular e cerebral. O EPA e o DHA são encontrados nos animais marinhos, especialmente os peixes, enquanto o ácido alfa-linoleico é de origem vegetal e pode ser convertido em DHA ou em EPA, é o caso da chia e da linhaça. Contudo, somente uma pequena parcela deste ácido vindo das plantas pode se transformar no organismo, por isso o consumo dos outros ácidos graxos também é muito importante. Esses ácidos graxos são chamados de…