índice De Acidez I A Em óleo

(comercial 1 e comercial 2) e azeites de oliva provenientes de olivais dos municípios de Caçapava do Sul (azeite 1) e Cachoeira do Sul (azeite 2). Os azeites de oliva também foram avaliados quanto aos índices de iodo, saponificação, peróxidos, refração absoluto a 20ºC e determinação da acidez, densidade, medida da absorbância no ultravioleta a 270nm/232nm e determinação do perfil de ácidos graxos. Os estudos com os derivados de oliveira para a fração fenólica e a atividade…

Jardel Alves de Oliveira et al. Mineração Grau de saponificação de óleos vegetais na flotação seletiva de apatita de minério carbonatítico Jardel Alves de Oliveira Mestrando do PPGEM/UFOP. E-mail: jardelalves@gmail.com José Aurélio Medeiros da Luz Dr., Professor do PPGEM/UFOP. E-mail: jaurelio@demin.ufop.br Eliomar Evaristo Ferreira Dr., Engenheiro Metalurgista do CDM/CVRD. E-mail: eliomar.ferreira@cvrd.com.br Resumo Abstract Ensaios de flotação, em bancada, de…

CENTRO UNIVERSITÁRIO FUNDAÇÃO SANTO ANDRÉ FACULDADE DE FILOSOFIA, CIÊNCIAS E LETRAS OBTENÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL A PARTIR DA REUTILIZAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL DE USO CULINÁRIO SANTO ANDRÉ 2012 OBTENÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL A PARTIR DA REUTILIZAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL DE USO CULINÁRIO Projeto de iniciação científica apresentado à ProReitoria de Pesquisa e Extensão junto ao, Programa de Iniciação Científica do Centro Universitário Fundação Santo André. SANTO ANDRÉ 2012…

capítulo objetiva abordar o embasamento teórico que auxiliou e norteou a realização das atividades de estágio no setor de controle de qualidade da empresa ADM. Os temas abordados foram: a origem da soja; utilização da soja; óleo de soja; composição do óleo de soja; processamento de óleo abrangendo as etapas de neutralização, clarificação e desodorização; controle da produção; validação dos processos do produto; conceitos de: atividade crítica, medição e monitoramento do processo; e…

QUÍMICA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA DISSERTAÇÃO DE MESTRADO Avaliação das Propriedades de Óleos Vegetais visando a Produção de Biodiesel MARIA ANDREA MENDES FORMIGA MELO João Pessoa Outubro/2010 UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA DISSERTAÇÃO DE MESTRADO Avaliação das Propriedades de Óleos Vegetais visando a Produção de Biodiesel MARIA ANDREA MENDES FORMIGA MELO Dissertação…

propriamente dita”. (Mahatma Gandhi) 6 RESUMO Neste trabalho, avaliou-se o processo de destilação do produto craqueado obtido na cinética reacional de craqueamento do óleo de dendê (Elaeis guineenses, Jacq.) bruto sob catálise heterogênea básica, utilizando como catalisador carbonato de sódio (Na2CO3) 10% em relação a massa do óleo utilizado no presente estudo, onde se obteve amostras de hidrocarbonetos na fase líquida correspondente as faixas de destilação do querosene e do diesel…

ocorrem nos óleos e/ou gorduras durante o processo de fritura. Outro objetivo foi abordar os principais fatores envolvidos na degradação do óleo e/ou da gordura de fritura (temperatura e tempo de fritura; relação superfície/volume; tipo de aquecimento; tipo de óleo; adição de óleo novo; natureza e quantidade do alimento frito; presença de contaminantes metálicos e equipamento utilizado, além da presença de antioxidantes). Foram também apresentados alguns métodos de controle de qualidade…

2 Determinação de cinzas por incineração dupla 550c 3.3 Acidez 3.4 Peróxido 3.5 Extração de lipídios por método blig-dyher 3.6 Determinação de açúcares redutores em glicose 3.7 Determinação de açúcares não redutores em sacarose 3.8 Determinação de proteína por nitrogênio total segundo Kjeldhall 3.9 Extração do corante 4 Resultados e Discussão 4.1 Cálculo 4.1.1 Umidade 4.1.2 Cinzas 4.1.3 Lipídios 4.1.3 A Lipídio Acidez 4.1.3b Lipídio Peróxido 4.1.3c Extração de…

PROJETO DE VIABILIDADE TÉCNICO-ECONÔMICA DE UMA USINA DE BIODIESEL A PARTIR DA MAMONA Índice 1. Caracterização do Projeto 2. Caracterização do Produto 3. Caracterização da Matéria-prima e Insumos 4. Caracterização do Mercado 5. Caracterização do Processo Produtivo 6. Caracterização dos Equipamentos 7. Localização da Usina 8. Caracterização e Infra-estrutura 9. Legislação 10. Análise Financeira 11. Conclusão 12. Referência

adicionados 3% de biodiesel. Os valores da massa específica e do ponto de fulgor das amostras de diesel comercial analisadas, contendo 2 e 3% de biodiesel, mostraramse dentro dos parâmetros estabelecidos pela legislação brasileira. Os valores do índice de peróxido do biodiesel B100 aumentaram com o tempo de estocagem e com a presença de luz. Apesar disso, pela análise do perfil cromatográfico, não se verificaram alterações profundas na composição química do diesel B100 nas diferentes…