água Cristalização

Açúcar Observações: 1 – INTRODUÇÃO Nesta experiencia decidimos fazer cristais de açúcar. Para isso usámos açúcar, água e corante alimentar. Ao realizar a experiência, precisámos de um recipiente para aquecer e outro para onde vertemos a mistura. Também necessitámos de um fio culinário e molas. Depois de arranjarmos os materiais necessários, aquecemos a água e o açúcar até ferver, e só depois acrescentámos o corante alimentar. Ilustração - Materiais utilizados…

1.0 INTRODUÇÃO Os materiais sólidos podem conter água quimicamente ligada ou água presente como contaminante oriundo da atmosfera ou da solução em que a substância se formou. A questão se complica do ponto de vista da análise quantitativa, pelo fato do teor de água ser uma quantidade variável, que depende da umidade, da temperatura do ambiente e do seu estado de subdivisão do material. O teor de água retido por um sólido tende a diminuir com a elevação da temperatura e o decréscimo da…

Faculdade Juazeiro Do Norte - FJN Curso: Nutrição Disciplina: Bioquímica dos Alimentos Professor (a): Edna Mori Alunos: Bruno Borges Lucas Duarte Luiz Bonifácio Tamires Siqueira Fernanda Lopes Gleicyany Rolim Cristalização do açúcar e o efeito do açúcar invertido. Juazeiro do Norte - Maio de 2015 1. INTRODUÇÃO Os açúcares são chamados de Carboidratos, Hidratos de Carbono ou Glicídios. Suas moléculas são constituídas, geralmente, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.…

Aparecido de marques freitas EDÉSIO ZEFERINO JOEL JUNIOR DA SILVA JOSÉ APARECIDO CRISTALIZAÇÃO MINERALOGIA 3º Semestre Professor : Ademirval Sargi Ravelli Londrina 2011 Como os minerais se formam Os minerais são formados pelo processo de cristalização, ou seja, o crescimento de um sólido a partir de um material que apresenta uma determinada composição química. A cristalização começa com cristais microscópicos (núcleos cristalinos), cujos limites são…

Cristalização A cristalização de um constituinte de uma fase líquida consiste na sua separação por formação de uma fase sólida cristalina. Esta é uma operação unitária clássica de separação e purificação. Os cristais podem ser obtidos através de processos físicos, resultantes do arrefecimento da solução ou evaporação do solvente ou de processos químicos, resultantes da adição de agentes precipitantes. As etapas fundamentais a realizar numa cristalização são: a escolha do solvente, a…

Suckow da Fonseca – CEFET/RJ Programa de Graduação em Engenharia de Produção Alunos: Breno Luis Ribeiro Abdulklech Lucas Morais Lucas Pereira da Silva Marcelo Brahim Gomes da Silva Rafael Fernandes Sant’anna Seminário de Química Cristalização Recristalização Professor : Wildson Sumário Introdução Objetivo(Trabalho) Metodologia “Desenvolvimento” Aplicações (Exemplos –aplicações na engenharia de produção → a partir do conhecimento prévio dos…

CRISTALIZAÇÃO Operações Unitárias II - Profa. Kátia de La Salles O que é cristalização? Cristalização é a conversão de uma substância ou várias substâncias do estado gasoso, líquido ou sólido amorfo para o estado cristalino. Um sólido é dito cristalino se os átomos e moléculas que o constituem estão organizados em uma estrutura tridimensional regular. A cristalização é uma operação de finalização de produtos em indústrias químicas e farmacêuticas. Por que estudar a…

INTRODUÇÃO O presente trabalho foi desenvolvido com o intuito de abordar um pouco o método de cristalização, alguns tipos de cristalizadores e, principalmente, a sua importância em diversos processos industriais. Para isso foi necessário a consulta em acervos diversificados, livros e sites. Espera-se que o trabalho contribua para o crescimento intelectual de muitos leitores. A cristalização é uma operação unitária baseada, simultaneamente, nos mecanismos de transferência de…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: Operações Unitárias para a Indústria de Alimentos II PROFESSORA: Dra. Miriam Carla B. Ambrosio Ugri 3 - CRISTALIZAÇÃO 3.1 - Introdução A cristalização é o segundo processo de separação mais utilizado na Indústria Química, sendo de grande importância devido à grande quantidade de materiais que são comercializados na forma cristalina. É um processo de separação sólido-líquido em que

KBr. Este é um sal sólido, cristalino de cor branca e solúvel em água. Este estudo teve como objetivo determinar sua curva de solubilidade observando-se no experimento o tempo de cristalização do KBr em água destilada. Matérias e Métodos O Método utilizado para se obter esta curva, foi a separação de KBr em cinco tubos de ensaio com uma espátula e posteriormente pesado na balança semi-análitica. Com uma pisseta com água destilada foi medido em um pipeta de 10 ml depois foi…