Vitaminas Bioquimica

Beribéri é uma doença em que o corpo possui deficiência de tiamina (vitamina B1) caracterizada como neurológica e cardiovascular, pode ser caracterizado de três diferentes formas: beribéri seco e síndrome de Wernicke-Korsakoff quando afetam o sistema nervoso e beribéri úmido quando afeta o sistema cardiovascular. Vitaminas são substancias orgânicas que auxiliam nos processos biológicos e são indispensáveis nas funções metabólicas desenvolvidas pelo organismo. Muitas das quais não são…

BIOQUÍMICA Bibliografia disponível na Biblioteca: BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L.; STRYER, L. Bioquímica. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. 1114p. MARZZOCO, A; TORRES, B.B. Bioquímica básica. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. VOET, Donald. Fundamentos de bioquímica: a vida em nível molecular. 2.ed. Porto Alegre: Artmed, 2008. CHAMPE, P.C., HARVEY, R. A. Bioquímica ilustrada. Porto Alegre: Artmed, 2006. 533 p. GAW, Allan et al. Bioquímica clínica. 2

prevenção das complicações clínicas. Palavras-chave: proteína, colágeno, síndrome de Ehlers-Danlos, hereditariedade. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. DESENVOLVIMENTO 6 2.1 DEFINIÇÃO DA DOENÇA 6 2.2 SÍNTESE DO COLÁGENO 6 2.3 CARACTERÍSTICAS BIOQUÍMICAS DA DOENÇA...........................................8 2.4 SINAIS CLÍNICOS PARA DIAGNÓSTICO........................................................10 2.5…

fontes mais importante de vitamina E. Fontes secundárias são as nozes, a sementes, grãos inteiros, e os vegetais de folhas verdes. Alguns alimentos básicos, como o leite e os ovos, contêm pequenas quantidades de a-tocoferol. Para além disso, as margarinas e outros alimentos são fortificados com vitamina E. Estabilidade A luz, o oxigênio e o calor, fatores prejudiciais ocorrentes em longos períodos de armazenagem e processamento de alimentos, diminuem o conteúdo de vitamina E dos…

função As vitaminas são encontradas nos Alimentos e exercem atividades Fundamentais no controle das reações Bioquímicas em nosso organismo. A Vitamina A (C20H29OH) fortalece as Defesas naturais do organismo contra Infecções e conserva a visão. Julgue os Itens a seguir, marcando C para os Corretos e para os errados. I) A massa molar da vitamina A é 300g/mol. II) Comer ou tomar doses maciças de Vitamina A durante longos tempos faz bem ao organismo. III) Em 60mg de…

Bioquímica Celular 1) Qual a principal importância dos carboidratos, lipídios e proteínas? Os carboidratos são considerados nutrientes energéticos, pois têm como função o fornecimento da maior parte da energia necessária para o corpo realizar suas atividades normais como andar e trabalhar. Os lipídios apesar de também fornecerem grande quantidade de energia, não tem como principal função este fornecimento. As gorduras auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis, fornecem saciedade…

A Importância dos Sais Minerais Os minerais são nutrientes com função plástica e reguladora do organismo. Eles são tão importantes quanto às vitaminas e, sem eles, o nosso organismo não realiza, de forma eficaz, as funções metabólicas. Dos 28 minerais existentes, apenas 12 são essenciais e podem ser divididos em dois grupos, de acordo com a sua necessidade diária: •Macrominerais: são aqueles cuja necessidade diária é maior que 100 mg. Suas funções principais estão ligadas à estrutura…

BIOQUÍMICA A Bioquímica estuda, basicamente, as reações químicas de processos biológicos que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucléicos, hormônios, vitaminas. CARBOIDRATOS Carboidratos abrangem um dos grandes grupos de biomoléculas na natureza,além de serem a mais abundante fonte de energia. A designação inicial de carboidratos ocorreu por serem hidratos de…

INSTITUTO FEDERAL SUL-RIO-GRANDENSE CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA BIOQUÍMICA Profaª. Cecília TRABALHO VITAMINAS B6 e C Simoni Becker Susane Neitzke Turma: 3BN Pelotas, 30 de novembro de 2011. 1. Objetivo Este tem por objetivo fazer uma sucinta revisão acerca das vitaminas e explorar mais detalhadamente a importância das vitaminas B6 e C. 2. Introdução A origem do termo vitamina se deu em 1911, quando o químico Casimir Funk, isolou do…

INTRODUÇÃO A BIOQUÍMICA Conceitos gerais A Bioquímica é a parte da Biologia responsável pelos estudos das estruturas, da organização e das transformações que ocorrem na célula. Essas transformações configuram o que chamamos de metabolismo, que nada mais é do que as reações extremamente coordenadas que são fundamentais para garantir a sobrevivência, o crescimento e a reprodução dos organismos vivos. Ela é voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de componentes celulares…