Vinhos chilenos

Vinhos Chilenos Contexto Mundial As videiras foram levadas pelos espanhóis ao colonizarem o Chile. Primeiramente usadas para atender a tradição de seu consumo e a Igreja, depois, devido a localização geográfica, clima e solo excepcionais para sua plantação, a produção aumentou consideravelmente, chegando a incomodar a Coroa Espanhola, com a qual passou a fazer concorrência. Vieram então a tomar medidas restritivas, mas a atividade continuou crescendo. Um importante marco histórico foi quando em 1854 um rico minerador chileno, Silvestre Ochagavia, fez uma viagem à França para conhecer suas uvas, vinhos e maneira de serem feitas. Resolveu fazer algo semelhante no Chile, levando cepas e tecnologia francesas. O resultado foi excelente ficando conhecido como pai da vitinicultura. Uma das peculiaridades do Chile é o fato de não ter sido vítima da praga Phylloxera Vastatrix, que devastou grande parte dos vinhedos do mundo, devido à sua condição geo-climática, protegido pelo Oceano Pacífico à oeste e pela Cordilheira dos Andes à leste. Desse modo as parreiras chilenas são da espécie européia (Vitis vinifera) plantadas em "pé-franco", isto é, plantadas diretamente no solo, sem necessidade de enxertá-las sobre raízes de espécies americanas, resistentes à Phylloxera. Outra delas foi a descoberta de mudas da variedade Carmenère nos vinhedos de Merlot. Essa uva foi julgada extinta quando a Phylloxera dizimou os vinhedos europeus e renasceu no Chile. Atualmente a…

de verificar o que compensa mais. Neste trabalho iremos apresentar um produto bastante importado pelo mundo, o vinho chileno. “Chile e Argentina juntos são responsáveis por 63,29% em volume de vinhos que entram no país. Só o Chile contribuiu com 43,08% nesta conta, restando 20,21% em volume para a Argentina” (GEROSA,2013). Muito desse número se deve á isenção de impostos no Mercosul, o que torna esses vinhos mais baratos. O Brasil, vem crescendo muito nesse setor nos últimos anos,…

entre eles, iugoslavos, franceses, ingleses, irlandeses e italianos. Em 1848 o governo chileno patrocinou a colonização alemã, a fim de povoar a região sul do país, à medida que o tempo passava, a presença alemã influenciou a cultura no sul do Chile, principalmente nas cidades de Valdívia, Osorno e Llanquihue. Deve-se destacar também a presença da colônia palestina, a mais numerosa desta origem fora do mundo árabe. Historicamente, os principais grupos de imigrantes correspondem àqueles…

MUNDO É UMA GRANDE UVA Apesar de cada vez mais regiões no mundo já produzirem seu próprio vinho, o mercado ainda é dominado por 10 países que produzem praticamente 80% do vinho mundial. Destes, apenas os três primeiros são responsáveis por metade de todo o vinho do planeta. MERCADO MUNDIAL PRODUÇÃO > Atualmente, a produção mundial de vinho gira em torno de 265 milhões de hectolitros. França, Itália e Espanha continuam sendo os maiores produtores, respondendo por metade…

Chile tem um governo democrático e uma economia tida como uma das melhores do continente americano. – Geografia O Chile está situado no sudoeste do continente sul americano, sua costa é banhada pelo oceano pacífico, a leste faz fronteira com a Argentina e, no extremo norte, com Bolívia e Peru. Cordilheira dos Andes Ilustração: O território chileno se caracteriza por ter um relevo acidentado, montanhoso e está distribuído ao longo de uma área vulcânica (onde podem ocorrer…

Fernando Alves Professor Silvonei Sonntag Centro Universitrio Leonardo da Vinci UNIASSELVI Tecnologia em Processos Gerenciais (EMD-0045)-mdulo IV. 28/06/2012 RESUMO Hoje, o vinho nacional alcana nveis razoveis de qualidade. Mas perde na relao custo/benefcio. Com o preo que se paga por um bom nacional compra-se um argentino ou chileno bem superior. E esses estrangeiros j chegam aqui muito mais caros do que em seus pases de origem. O pessoal das vincolas chilenas se espanta quando sabe do…

cachorro, O chileno bebe vinho, Os coelhos estão à mesma distância do Fiat e da cerveja, O gato não bebe café e não mora na casa azul, Na casa verde bebe-se Whisky, A vaca é vizinha da casa onde se bebe vinho, A casa cinza fica à direita da casa verde, O peruano e o argentino são vizinhos, O proprietário do Volkswagen cria coelhos, O Chevrolet pertence à casa de cor rosa, Bebe-se suco na 3ª casa, O brasileiro é vizinho da casa azul, O proprietário do carro Ford…

produtos que são trazidos de trigo, porcos, ovelhas, galinhas e gado. Estes ingredientes foram base mista e, portanto, deu origem a pratos mais típicos chilenos. Segundo os historiadores, o menu durante a era colonial muito nutritivo. O primeiro curso foi chamado de "residência", o que poderia ser pássaro, carne ou peixe. Depois, seguiu com o "ensopado" feito de preferência com milho e batatas. No início da colónia começou a ser conhecida a chuchoca, os tamales, a sopa e pilco. Também…

preconceito quanto a vinhos brasileiros que por muito tempo foram vistos como vinhos sem qualidade. O preço dos vinhos argentinos e chilenos, sinônimos de qualidade, são muito competitivos comparados com vinhos nacionais. Estes, já são consolidados como vinhos de qualidade. Quais os níveis dos 4 produtos ? funcional, emocional e social. R: Funcional:Bebida alcoólica derivada da uva Emocional:Prazer proporcionado em beber um vinho de qualidade com características…

capital Santiago que também é sua cidade mais populosa. Sua independência foi feita pela Espanha e iniciada em 18 de setembro de 1810, mas foi formalmente declarada apenas em 12 de fevereiro de 1818. Sendo assim, tem como língua oficial o espanhol, sua moeda é o peso chileno, o código da internet é .cl e o telefônico é o 56, já o site governamental é o http://www.gobiernodechile.cl/ Chile: Costumes e Cultura Ao contrário de outras culturas, como a norte-americana, os chilenos são…