Estudante

aprendizagem. GARANHUNS- PE 2013 1. Introdução Tendo em vista os índices leiteiros do estado de Pernambuco, onde observamos que o mesmo ocupa a oitava posição na produção de leite do Brasil, com uma produção de 877.420 mil litros e é o segundo maior produtor de leite da região Nordeste, com 21,9% da produção leiteira da região (IBGE 2010). Segundo o IBGE, entre 2010 e 2011 houve um aumento na produção de leite e boa parte dessa produção, inclusive de Pernambuco, está concentrada na região Agreste, que é uma região intermediária entre a Zona da Mata e o Sertão. Fonte: IBGE- pesquisa Pecuária Municipal O valor bruto da produção de leite atingiu, em 2010, cerca de R$ 23 milhões (CNA, 2011), que ajudam a movimentar a economia de pequenas e médias cidades. Ainda, segundo dados do censo do IBGE-2011 para vacas ordenhadas o Brasil possui aproximadamente 23,5 milhões de vacas ordenhadas. Já o município de São Bento do Una-PE possui 21.5 mil o que representa uma porcentagem de 3,5% do total de vacas em Pernambuco, estando colocado como o 1º município em número de vacas ordenhadas. A pecuária de leite é uma atividade de extrema importância tanto do ponto de vista econômico quanto social, estando presente na maioria das propriedades rurais do município, tendo em vista esta necessidade do aumento da produção e da qualidade leiteira para a indústria e principalmente para a sociedade consumidora deste produto, que está presente na mesa de quase todos os…

conjunto dos mecanismos utilizados na indústria de alimentos para produzir e/ou desenvolver produtos dentro das exigências recomendadas de higiene. Introdução A higiene, a limpeza e a sanitização de todas as etapas do processamento na indústria são fundamentais para a segurança e qualidade dos alimentos. Devido à diversificação de produtos, as empresas de alimentos para evitar perdas econômicas e problemas de saúde pública, necessitam da implantação de programas rígidos de higiene e…

RECICLAGEM DE ÓLEO DE COZINHA USADO Índice Objetivo ________________________________________________________________ 2 Introdução______________________________________________________________ 3 Como surgiu o sabão ______________________________________________________ 4 Material e métodos _______________________________________________________ 5,6 Viabilidade de Fabricação em barras _________________________________________ 7 Viabilidade de Fabricação em liquido…

Análise das viabilidades técnica e econômica para produção de bicarbonato de sódio a partir de dióxido de carbono residual de processos fermentativos. Lilian Conceição Cunha1; Luiz Marcio Poiani2; José Carlos Gubulin3. 1- Graduanda; 2- Professor Associado; 3- Professor Titular. Departamento de Engenharia Química - Universidade Federal de São Carlos - Rodovia Washington Luís, km 235 - CEP: 13565-905 - São Carlos - SP lilianccunha@yahoo.com.br;…

trabalho. Alunos do Curso de Zootecnia da Universidade Federal do Rio Grande do Norte-UFRN, Natal-RN * Bolsista do CNPq. smantinh@yahoo.com.br 3 Professor Doutor do Departamento de Agropecuária - UFRN, Natal – RN. 2 Resumo: objetivou-se com a pesquisa avaliar sob o ponto de vista nutricional, a composição da torta de girassol, e as possibilidades de sua utilização na ração animal. Os grãos foram submetidos a processos de prensagem a frio, por meio de prensas mecânicas, até a…

Produto Detergente de cozinha Custo de produção: R$0,48 Especificações:5,5cm (diâmetro) x 25cm (altura) 500mL de Volume , 550 gramas Objetivos Desenvolver um projeto logístico para o transporte de 200.000 unidades do produto de uma empresa de Goiânia, GO, para um Centro de Distribuição na Grande Vitória, ES. O objetivo é obter uma margem de lucro de no mínimo 20% para a empresa. O custo de operação é de X por caixa, onde cada caixa contém 24 unidades e o custo unitário de produção é…

PRODUÇÃO MAIS LIMPA CERVEJAS E REFRIGERANTES CARACTERIZAÇÃO DO SEGMENTO CERVEJA E REFRIGERANTE (FÁBRICAS) As fábricas de cervejas e refrigerantes em geral são mistas, ou seja, produzem ambos os tipos de bebidas. No entanto existem algumas exceções, tanto de cervejarias que não produzem refrigerantes como empresas que só fabricam este produto. CARACTERIZAÇÃO DO SEGMENTO CERVEJA E REFRIGERANTE (EMPREGOS) Segundo dados de relação aos empregos, o setor afirma gerar…

O sabão foi o primeiro detergente inventado pela humanidade. Há registros históricos de seu uso na Mesopotâmia, há mais de 2000 a.C. O nome sabão, segundo uma antiga lenda romana, teve origem em um lugar chamado Montanha “Sapo”. Nessa montanha, animais eram sacrificados e, quando chovia, a água descia pela montanha carregando a gordura e as cinzas dos animais mortos até à barrenta beira do rio Tiber. As mulheres da época descobriram que esfregando esta mistura nas roupas a sujeira saía…

investidores de sua importância para a comunidade local e sua viabilidade comercial como oportunidade de se realizar negócios. As usinas de reciclagem constituem uma importante oportunidade de inserção no mercado de trabalho para catadores que podem se profissionalizar e trabalhar dignamente, com um salário no fim do mês. Produtos Reciclados Existe uma infinidade de produtos reciclados, entre eles está o plástico reciclado, o alumínio e produtos cuja a matéria-prima é o papel, a…

Alimentação 5 – Receitas 6 – Planta baixa 7 – Fluxograma da produção 8 – Conclusão 9 – Referências Introdução Atualmente, a avicultura é uma atividade econômica internacionalizada e uniforme, sem fronteiras geográficas. Além disso, hoje em dia é um dos produtos da agropecuária mais importante. O seu desenvolvimento pode ser considerado como a síntese e o símbolo do crescimento e da modernização do agronegócio brasileiro (VIEIRA & DIAS, 2004). Para a Região…