Unopar Caso Restaurante Fellini

SILVA DE SOUZA TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS SETE LAGOAS 2012 ANA PAULA SILVA DE SOUZA TECNOLOGIA EM PROcessoS GERENCIAIS Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Processos Gerenciais UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina:Comportamento Organizacional, ProcessosAdministrativos, Gestão de Pessoas e Introdução à Economia. Prof. Elisete Alice Zanpronio de Oliveira, Dirceu Casa Grande, Mônica Maria e Wilson…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS VANESSA PEREIRA SOUTO TEIXEIRA restaurante fellini – um estudo de caso São Paulo 2012 VANESSA PEREIRA SOUTO TEIXEIRA restaurante fellini – um estudo de caso Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná para a Atividade Interdisciplinar – Portfolio Individual Prof. Dirceu Casa Grande Profa. Elizete Zanpronio de Oliveira Profa

disponíveis que influenciam na empresa de uma forma geral. [pic] 1 Resposta 1º desafio Para uma melhor divisão dos departamentos do Restaurante Fellini segue abaixo a demonstração: Segue abaixo os departamentos e funções: • Produção – Responsável pela produção de todos os produtos da cozinha, sempre procurando desenvolver os produtos com qualidade e…

trabalhado em sala de aula. Trazendo como caso de estudo o restaurante Fellini, que tem uma proposta inovadora com o desenvolvimento de técnicas e melhoramento da equipe. Desenvolvendo uma equipe que tem como objetivo o melhor para o restaurante e sabem que se este for bem aqueles terão uma rentabilidade maior. DESENVOLVIMENTO 1°Desafio As áreas de organização possíveis são: o planejamento, a organização, a liderança e o controle. O restaurante deve se…

Paraná (UNOPAR), como requisito parcial de avaliação das disciplinas do semestre letivo 2014.1 Professores orientadores: Rinaldo Lima Jossan Batistute Vania Machado Cláudia Cardoso M. Ana Céli Pavão PETROLINA 2014 Índice Pág 1. Introdução 2. Desenvolvimento 2.1. A empresa 2.2. Psicologia organizacional e gestão de pessoas 2.3. Comportamento, clima e cultura 3. Considerações finais 1- Introdução O presente trabalho consiste em avaliar as práticas em gestão no restaurante…

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE PROCESSOS GERENCIAIS GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Sete Lagoas 2012 GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia de Processos Gerenciais da UNOPAR -…

tema principal a psicologia organizacional e a gesto de pessoas tendo como principal fonte de fundamentao e estudo o caso RESTAURANTE FELLINI gesto com pessoas, e as tele-aulas, web aulas e demais contedos trabalhados nesse 2 semestre. Objetivando fazer uma anlise organizacional e mostrar como uma empresa pode ser bem sucedida, mesmo quando de inicio as coisas no comeam muito bem, o caso nos mostra a importncia do levantamento de dados sobre o local e o que queremos implantar levando-nos…

equipamentos. Marketing: planejamento e gestão, contratos, administração de vendas, clientes, pesquisas e estatísticas. Financeira: movimentos bancários, fluxo de caixa, administração de capital, contas a pagar, contas a receber. O Restaurante FELLINI tem uma clientela invejável e fiel a ponto de fazer filas na porta, chegando a lotar os seus 150 lugares no almoço e no jantar, atende cerca de 800 pessoas por dia, os setores de produção e RH tem um grande destaque e uma enorme…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS CASE RESTAURANTE FELLINI Rio Negro 2012 CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho de estudo de caso apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de Processos Administrativos,…

CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS RAFAEL RODRIGUES RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Belo Horizonte 2013 RAFAEL RODRIGUES RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Trabalho apresentado ás disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura, Relações Interpessoais, Metodologia Científica, Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas da Universidade Norte do Paraná – UNOPAR. Profª.Elisete A. Z. De Oliveira Profª.Gisleine Fregoneze…