Unidades De Alimentação E Nutrição

RELATÓRIO DO ESTÁGIO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 1º SEMESTRE DE 2013 São Paulo 2013 Daiane Braga Ract RA: 223068 RELATÓRIO DO ESTAGIO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 1º SEMESTRE DE 2013 São Paulo 2013 CARACTERIZAÇÃO DA ENTIDADE Razão Social: Centauro – SBF – Comércio Esportivos LTDA Nome fantasia: Centauro Atividade principal: Administração das Lojas Número de funcionários: A empresa conta com 420 funcionários. Benefícios referentes à alimentação:…

atribuições na área de Saúde Coletiva, prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos sadios, ou enfermos, em instituições públicas ou privadas e em consultório de nutrição e dietética, através de ações, programas, pesquisas e eventos, direta ou indiretamente relacionados à alimentação e nutrição, visando à prevenção de doenças, promoção, manutenção e recuperação da saúde (BRASIL, 2005). No Brasil, a atenção básica (AB) é desenvolvida com alto grau de…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS 1ª Série Tópicos em Nutrição Nutrição A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:  Favorecer a aprendizagem.  Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz.  Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo.  Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos…

Capitações: validação do seu cumprimento e da sua ingestão numa Unidade de Alimentação e Nutrição Capitations: validation of compliance and their intake in a Unit of Food and Nutrition Ana Cristina Ferreira da Silva Orientação: Dra. Maria Manuela Paula Marques Gomes Ferreira Co-orientação: Dra. Isabel Albuquerque Trabalho de Investigação Porto, 2010 i Agradecimentos Agradeço a todos os que directamente ou indirectamente contribuíram para a realização deste…

Faculdades Inta Vigilância em Saúde (Relatório - Visita à Zoonoses Sobral) Ana Chiara de Vascocelos Teixeira Nutrição – 4º semestre - Tarde Profª.: Emanuela Catunda Sobral-CE, 02 de Março de 2012 Zoonoses São doenças transmitidas, naturalmente, dos animais para o homem, bem como aquelas transmitidas do homem para os animais. Os agentes que desencadeiam essas afecções podem ser microorganismos diversos, como bactérias, fungos, vírus, helmintos e…

Introdução Existe fatidicamente uma relação entre alimentação e a vida humana, sendo a alimentação uma das atividades mais importantes por questões biológicas, sociais e culturais. 1 Observa-se hoje um aumento exponencial do número de empresas no setor de refeições coletivas fato que ocorreu para suprir a demanda do ritmo acelerado do cotidiano dos indivíduos, fato marcado historicamente no Brasil a partir do século XX pelo desenvolvimento dos grandes centros urbanos, pelas longas…

do SUS compete uma série de atribuições. As afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO: a) Executar, no âmbito municipal, a política de insumos e equipamentos. b) Executar serviços de vigilância epidemiológica, vigilância sanitária, de alimentação e nutrição, saneamento básico e saúde do trabalhador. c) Participar do planejamento, da programação e da organização da rede regionalizada e hierarquizada do Sistema Único de Saúde, em articulação com sua direção estadual. d)…

109 ISSN 2177-3335 TEMPO E TEMPERATURA NA DISTRIBUIÇÃO DE PREPARAÇÕES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO1 TIME AND TEMPERATURE IN THE DISTRIBUTION OF MEALS IN AT A FEEDING AND NUTRITION UNIT Tamara de Moraes Ventimiglia2 e Cristiana Basso3 RESUMO O objetivo, neste estudo, foi verificar se estava em conformidade a relação entre tempo e temperatura das refeições prontas para o consumo em um restaurante de alimentação coletiva. Foi verificado o horário em que os alimentos foram…

de Formação, Materiais Didáticos e de Tecnologias para a Educação Básica Universidade de Brasília(UnB) Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) Brasil. Ministério da Educação. Secretaria de Educação Básica. Mo692 Módulo 11 : Alimentação saudável e sustentável. / Eliane Said Dutra...[et al.]. – Brasília : Universi- dade de Brasília, 2009. 88 p. ISBN: 978-85-203-0987-8 1. Educação a distância. 2. Da desnutrição à obesidade. 3. Segurança alimentar e nutricional. …

OFERTA E DEMANDA ; • ELASTICIDADE; • PRINCÍPIOS DE TEORIA DA FIRMA; • INDICADORES MACROECONÔMICOS (PIB, PREÇOS AO CONSUMIDOR, INFLAÇÃO, SALÁRIO MÍNIMO, ETC ..; • CRESCIMENTO ECONÔMICO E BEM ESTAR SOCIAL • POLÍTICAS PÚBLICAS VOLTADAS À NUTRIÇÃO FORMAS DE AVALIAÇÃO: • TRABALHO DIVIDIDO EM 2 PARTES, AVALIAÇÃO PROCESSUAL E AVALIAÇÃO FINAL O QUE É ECONOMIA ??? É O ESTUDO DA ESCASSEZ INTRODUÇÃO ECONOMIA – DERIVA DO GREGO OIKONOMOS – OIKOS, CASA; E NOMOS, LEI –…