Vigilância sanitária

Vigilância Sanitária intensifica fiscalização em Aparecida Com foco no aumento de turistas em outubro, Vigilância reforça atuação. Lanchonete que causou intoxicação em 47 clientes pode ser reaberta. Renato Ferezim Do G1 Vale do Paraíba Comente agora Vigilância Sanitária autorizou a reabertura de lanchonete em Aparecida (Foto: Renato Ferezim/G1) A lanchonete interditada em Aparecida por servir lanches que causaram intoxicação alimentar em 47 pessoas, já pode funcionar normalmente a partir desta quinta-feira (13). A Vigilância Sanitária autorizou a reabertura do local após uma readequação e, para tentar evitar novos casos, intensificou a fiscalização nos estabelecimentos da cidade. Entre as medidas adotadas pela lanchonete, que possibilitaram a liberação para reabertura, estão principalmente mudanças nos locais e forma de armazenamento dos alimentos. "O estabelecimento apresentava risco baixo de contaminação e isso foi contornado. O proprietário apresentou também as notas fiscais dos produtos utilizados e da maionese que causou a intoxicação", diz Fátima Fazzeri, dirigente da Vigilância Sanitária de Aparecida. O local ficou duas semanas fechado. Além disso, os proprietários e todos os funcionários também passaram por um curso de manipulação de alimentos na tarde desta quarta-feira (12). A Vigilância Sanitária contesta números divulgados anteriormente de que 80 pessoas teriam sido internadas. "Foram 47 casos registrados no pronto-socorro de Aparecida e…

esta sindicância fora instaurada devido à possíveis irregularidades na concessão de alvará sanitária do estabelecimento xxx., conforme a análise do Gerente de Vigilância Sanitária e Ambiental, xxx, tendo em vista a Comunicação Interna nº xxx, da lavra do mesmo. Deste modo, uma das irregularidades apontadas, conforme o documento supramencionado, foi a de que o fiscal que assinou o deferimento de alvará sanitário (nome) para o estabelecimento em questão, não fora os mesmos que fizeram a…

O que é Outorgante: Outorgante é o interveniente como interessado com escritura pública, contrato-promessa, ou qualquer outro contrato. Outorgante é aquele que concede a escritura, e outorgado(a) é quem recebe. Quando uma pessoa faz uma procuração, a pessoa outorga poderes para alguém exercê-los em seu nome. Quando transfere-se um direito ou poder para alguém, a pessoa está outorgando. Quando se recebe do governo uma autorização ou alvará para explorar um determinado…

CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO SOCIAL Gal Sodré Rodrigues Gregorini RECIFE - 2012 RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO SOCIAL VIGILÂNCIA SANITÁRIA DISTRITO IV – TORRE Supervisor: Maria Lygia Teixeira Ferreira Barros 1. APRESENTAÇÃO 1.1 Credenciais do Serviço de Vigilância Sanitária…

primeiros farmacêuticos formados no Brasil e sua organização, mas a legislação regulamentadora e sanitária e a fiscalização continuaram insuficientes devido a falta de leis e normas que regulamentassem e punissem quem desrespeitasse o código. Em 1931 foi publicado o primeiro Decreto de Regulamentação da Profissão Farmacêutica e em 1960 foram criados, por Lei Federal, os Conselhos Federal e Regionais de Farmácia. Toda a atividade profissional exercida por farmacêuticos, no Brasil, está…

ANÁLISE FISCAL DE HIPOCLORITO DE SÓDIO EM AMBIENTE HOSPITALAR NA REGIÃO DAS 8 a e 16a COORDENADORIAS REGIONAIS DE SAÚDE NO ANO DE 2008-2009. Antunes ALS1, Amado RK2, Dias LW3, Machado JMS4, Fernandes SS4, Zanchi ACT5 1.Especialista em saúde – Químico. Setor de cosméticos e saneantes, Núcleo de Vigilância de Produtos, Divisão de Vigilância Sanitária, Centro Estadual de Vigilância em Saúde – SES/RS. Especialista em Direito Sanitário – Escola de Saúde Pública/Universidade do Vale dos…

CIÊNCIAS DA SAÚDE COORDENADORIA DE NUTRIÇÃO CURSO DE NUTRIÇÃO XXXXXX RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO CURRICULAR EM NUTRIÇÃO ÁREA DE NUTRIÇÃO SOCIAL São Luís 2007 XXXXXXX RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO CURRICULAR EM NUTRIÇÃO ÁREA DE NUTRIÇÃO SOCIAL Relatório apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário do Maranhão - UNICEUMA, para demonstrar as atividades da disciplina…

practices. Key words Hygiene, Hygiene practices, Inspection, Street market, Sanitary surveillance 1 Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Av. da França s/n, Comércio. 40010-000 Salvador BA. venegeroles@yahoo.com 2 Departamento de Ciência da Nutrição, Universidade Federal da Bahia. Resumo Trata-se de compreender os significados das práticas de higiene dos alimentos em uma feira livre da cidade de Salvador (BA). O estudo etnográfico consegue apreender duas categorias…

produtos ao consumidor. Sua atividade está regulada pela Lei Federal nº 5.991, de 17 de dezembro de 1973, que dispõe sobre o controle sanitário do comércio de drogas, medicamentos, insumos farmacêuticos e correlatos. Esta lei, por sua vez, foi regulamentada pelo Decreto nº 74.170, de 10 de junho de 1974. As práticas farmacêuticas existem na história da humanidade desde 2500 a.C, a partir de produtos naturais (minerais, vegetais e animais), iniciadas na China. Os gregos e egípcios…

Vigilância Epidemiológica Vigilância Epidemiológica é o conjunto de ações que proporciona o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos. A vigilância epidemiológica tem, como propósito, fornecer orientação técnica permanente para os responsáveis pela decisão e execução de ações de controle de…