Tratamento Quimico De Microrganismos

Esterilização, Desinfecção e Anti-sepsia Esterilização Esterilização é a destruição total de todos os microrganismos, incluindo as formas mais resistentes como os esporos bacterianos, as micobactérias, os vírus não-envelopados (sem lipídios) e os fungos. A esterilização pode ser obtida com o uso de esterelizantes físicos, vapores de gases ou esterilizantes químicos. Os esterilizantes físicos, como o calor úmido e o calor seco, são os métodos de esterilização mais comuns usados…

alimentos. - História da conservação Os primeiros métodos de conservação de alimentos incluíam a secagem ou a adição de sal e especiarias para evitar a sua deterioração por micro-organismos. - Processos de conservação * Conservação por aditivos químicos Já foi referida a utilização do sal-de-cozinha (cloreto de sódio) na conservação de carne e peixe, pela sua ação bactericida e por promover a desidratação do produto por osmose. No entanto, há outros produtos utilizados…

população de 1 milhão de células bacterianas é tratada por 1 minuto e 90% da população morre, temos então 100.000 células...se novo tratamento é realizado por mais 1 minuto, 90% dos sobreviventes anteriores morrem, isto é sobra apenas 10.000 células vivas...e assim por diante.  Taxa de morte microbiana Fatores que influenciam a efetividade dos tratamentos  Nº DE MICRÓBIOS – quanto mais micróbios existem no início, mais tempo leva para eliminar a maior parte da população …

Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos programas de qualidade como o de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), visando à obtenção de alimentos seguros, particularmente sob os aspectos relacionados às contaminações com agentes químicos, físicos e microbiológicos, além de contribuir para a manutenção das características sensoriais e nutritivas desses alimentos. Dentro desse contexto, os profissionais responsáveis pela higienização nos estabelecimentos…

processo da biorremediação. Existem outros que não utilizam microrganismos e sim tratamento químico por lavagem, oxidação, adição de nitrato, adsorção em carvão ativado, etc. Também existe a fitorremediação que usa plantas para aumentar a dissipação ou estabilização dos contaminantes. E enzimas comerciais Esta última técnica favorece a oxidação de moléculas de difícil degradação em outras de fácil assimilação pelos microrganismos.  Para se obter elevado rendimento…

macrofilas submersas, diminuindo assim a diversidade do habitat, e provocando uma redução na capacidade de alimentos para inúmeros microrganismos, empobrecendo as comunidades de invertebrados e vertebrados. Eutrofização Um peixe morto, num corpo de água poluída. A eutrofização ou eutrofização é um fenómeno causado pelo excesso de nutrientes (compostos químicos ricos em fósforo ou nitrogênio, normalmente causado pela descarga de efluentes agrícolas, urbanos ou industriais) num…

CURSO: MICROBIOLOGIA A microbiologia tem por objetivo o estudo dos microrganismos e suas atividades. Os microrganismos são os organismos ideais para estudo dos fenômenos biológicos porque possuem algumas peculiaridades como: apresentam uma ampla variedade de processos bioquímicos que vão desde a simplicidade nutritiva crescendo em meios salinos até o parasitismo que variam desde a exigência de um a vários compostos químicos como os aminoácidos até aqueles conhecidos como…

Trabalho de Conclusão de Curso aprovado pela Banca Examinadora para obtenção do Grau de Engenheiro Ambiental, no Curso de Engenharia Ambiental da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, com Linha de Pesquisa em Tratamento e Destinação de Resíduos Sólidos. Criciúma, 28 de novembro 2012. BANCA EXAMINADORA _________________________________________________ Prof. Marcos Back - Mestre - (IPARQUE/UNESC) __________________________________________________

INTRODUÇÃO Na maior parte das vezes, o estudo da morfologia, arranjo e a interpretação das propriedades de coloração são insuficientes para a identificação do agente bacteriano. Recorre-se então à cultura, para se conseguir um elevado número de microrganismos, para estudar as características culturais da bactéria como a capacidade de crescer em meio seletivo e o aspecto das colônias. Através da cultura em meios sólidos, pode-se também quantificar a presença bacteriana no material…

Conservação dos alimentos Tipos de Tratamentos para Conservação de Alimentos Os alimentos são conservados de acordo com suas características e pelo modo como são fabricados. Os métodos de conservação visam o aumento da vida útil dos alimentos e ainda impedem que causem doenças nas pessoas. Os processos de conservação têm por objetivo evitar as alterações nos alimentos, sejam elas de origem microbiana, enzimática, física ou química. Os tipos de tratamento existentes são: …