Controle e crescimento Microbiano

homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem propriedades de matar a célula microbiana, ou de impedir a sua reprodução. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO DEFINIÇÕES 1. ESTERILIZAÇÃO: - Destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo os esporos (formas mais resistentes) - Método mais comum: Aquecimento Esterilização comercial: tratamento de calor suficiente para matar os esporos do Clostridium botulinum em alimentos enlatados. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO 2. DESINFECÇÃO: - Processo que promove a inibição, morte ou remoção de vários microrganismos patogênicos e saprófitas, sem eliminar todas as formas de vida. (somente a destruição dos patógenos vegetativos e não dos esporos) - Métodos: - substâncias químicas radiação ultravioleta água fervente vapor PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO DESINFECÇÃO: utilização de desinfetantes (produtos químicos) para tratar uma superfície ou substância inerte. ANTI-SEPSIA: quando este tratamento é para um tecido vivo. Produto químico = anti-séptico ***Anti-Sépticos: menos tóxicos que os desinfetantes PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO MODIFICAÇÕES DA DESINFECÇÃO: (A) DEGERMAÇÃO: remoção mecânica dos microrganismos, em vez da morte, em…

capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO  DEFINIÇÕES (1) ESTERILIZAÇÃO; (2) DESINFECÇÃO; (3) ANTI-SEPSIA; (4) DEGERMINAÇÃO; (5) SANITIZAÇÃO. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO 1. ESTERILIZAÇÃO: - Destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo os endosporos (formas mais…

Microbiologia Controle de Crescimento Microbiano Prof Gamaliel moura Microbiologia Controle de Crescimento Microbiano: - Objetivos - Conceitos básicos - Ações dos agentes - Fatores que influenciam no controle - Métodos físicos e químicos de controle microbiano. Microbiologia Controle de Crescimento Microbiano  Por que controlar o crescimento microbiano? - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente.…

8/6/2012 Técnico em Meio Ambiente Tratamento e Monitoramento de Águas e Efluentes Revisão AULA 09 Profº. Ithallo Tanabe ithallotanabe@residenciasaude.com.br Dilema Qualidade de Vida: Natureza X Progresso 1 8/6/2012 Poluição • Introdução direta ou indireta de substâncias ou energia no ambiente – Poluentes • Alterar um ecossistema Origem e Classificação dos Poluentes • Poluentes de Origem Química Classificados basicamente em dois parâmetros: –Composição Orgânica ou Inorgânica • De…

CONTROLE DOS MICRORGANISMOS Fundamentos A condição sanitária de uma dada população humana é determinada, em larga escala, por sua capacidade de controlar eficazmente as populações microbianas. Os processos podem ser muito específicos, como o fornecimento de medicação eficaz na eliminação dos microrganismos infectantes, ou podem ser mais gerais, como as práticas sanitárias utilizadas no lar e nos hospitais. Cuidados diários, tais como a purificação da água, a pasteurização do leite e…

homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem propriedades de matar a célula microbiana, ou de impedir a sua reprodução. 1. Introdução 2. Ações dos Agentes de Controle Microbiano 3. Condições que Influenciam o Controle Microbiano 4. Métodos…

CONTROLE de POPULAÇÕES MICROBIANAS Controle de Microrganismos por Agentes Físicos, Químicos e Quimioterapêuticos Controle de Microrganismos • Esterilização - destruição ou remoção de todas as formas de vida microbiana, incluindo os endosporos (formas mais resistentes). • Desinfecção - Processo que promove a inibição, morte ou remoção de vários microrganismos patogénicos e saprófitas, sem eliminar todas as formas de vida (somente a destruição dos patógenos…

Universidade Regional do Cariri – URCA Centro de Ciências Biológicas e da Saúde – CCBS Departamento de Ciências Biológicas Curso de Ciências Biológicas Microbiologia Prof.ª Karla Katiúcia dos Santos Métodos físicos e químicos de controle de crescimento microbiano Isabella Kamilla da Costa Oliveira Crato – CE Abril /2013 MÉTODOS DE CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO O crescimento celular pode ser controlado por diferentes métodos. Métodos físicos como:…

CONTROLO DOS MICRORGANISMOS → evitar ou minimizar a contaminação de materiais inertes ou tecidos vivos por microrganismos que possam levar à sua deterioração ou causar doenças. - Medicamentos (industria farmacêutica) - Materiais (tecidos, calçado, construção civil, etc.) - Ambiente (em hospitais, em laboratórios, em cozinhas industriais, em casa, etc.) - Corpo (na prática clínica e cirurgica, etc.) - Água (de consumo, para uso industrial, etc.) - Alimentos (industria…

CONTROLE DO CRESCIMENTO DE MICRORGANISMOS POR AGENTES FÍSICOS E QUÍMICOS Introdução: O manuseio efetivo dos microrganismos nos laboratórios, no lar, nos hospitais e nas indústrias depende essencialmente dos conhecimentos de como controlar os microrganismos em seu meio. Vários agentes físicos e químicos podem ser utilizados para manter os microrganismos em níveis aceitáveis. Os agentes físicos e os processos tais como o aquecimento, as baixas temperaturas, a radiação, a filtração…