Otimização do processo foto-fenton com irradiação uv no tratamento de efluentes de indústria de processamento de subprodutos de alimentos

2º Congresso Internacional de Tecnologias para o Meio Ambiente Bento Gonçalves – RS, Brasil, 28 a 30 de Abril de 2010 Otimização do processo foto-Fenton com irradiação UV no tratamento de efluentes de indústria de processamento de subprodutos de alimentos Katiussia S. Crestani, Paulo R. Schmidt Junior, Diego R. Manenti, Fernando H. Borba, Aparecido N. Módenes Curso de Engenharia Química/ Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE ( Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química/ Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE. (kati_crestani@hotmail.com) Resumo Neste trabalho, foi investigada a remoção de poluentes orgânicos do efluente de uma indústria de transformação alimentícia com base na técnica foto-Fenton, utilizando irradiação artificial, em escala laboratorial. Como fontes de irradiação UV, foram fixadas três lâmpadas comerciais de mercúrio acima do reator foto-Fenton dentro de uma caixa isolada. Foi aplicado um planejamento fatorial 23 a fim de otimizar o processo foto-Fenton baseado na avaliação dos valores da demanda química de oxigênio (DQO). O modelo estatístico de segunda ordem proposto resultou em um bom ajuste linear, com as variáveis pH inicial e as concentrações de Fe2+ e H2O2 sendo estatisticamente significativas para a remoção da DQO. O melhor desempenho do processo foto-Fenton artificial foi alcançado para as concentrações de Fe2+ = 0,26 g L-1 e H2O2 = 22,0 g L-1, e o pH inicial em 3,0. Nestas condições, o processo obteve…

Tratamento de resíduos provenientes da indústria alimentícia A indústria alimentícia é uma das maiores fontes geradoras de efluentes e resíduos orgânicos em sua linha de produção, sem falar nos abatedouros de aves, bovinos e suínos. Efluentes provenientes desse tipo de industria precisam de tratamento antes de retornar ao meio ambiente, sendo gerenciados de acordo com os seguintes aspectos: prevenção, minimização, reciclagem, tratamento e disposição. De acordo com a norma NRB 10004…

GESTÃO E TRATAMENTO DE EFLUENTES LÍQUIDOS. Sadia constrói estação de tratamento de efluentes Todo o efluente que sai da fábrica de Brasília passou a receber tratamento para evitar prejuízos à natureza. Sadia, Associada Categoria Benemérita do Instituto Akatu, inaugurou em outubro uma nova Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) em sua fábrica de Brasília, no Distrito Federal. O objetivo é garantir que os resíduos da produção dos alimentos não causem efeitos negativos ao meio…

IV Curso de Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos Tratamento de Efluentes na Indústria e Estabelecimentos de Alimentos Por: Djalma Dias da Silveira Eng. Químico Centro de Tecnologia - UFSM A geração de efluentes industriais no RS DISTRIBUIÇÃO DA CARGA DE DQO REMANESCENTE POR SETORES INDUSTRIAIS DO ESTADO 43% 11% FRIGORIFICO(AVES,SUINOS,BOVINO S,ETC) CURTUME,ACABAMENTO DE COUROS BEBIDAS FAB DE CELULOSE 10% 15% 3% 4% 4% 4% 6% INDUSTRIALIZACAO DE PESCADO FAB DE…

RESÍDUOS INDUSTRIAIS LANÇADOS PELA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS Na indústria de alimentos a preocupação com os resíduos estende-se também à poluição do ar, água e solo, pois a poluição destes é resultante do acúmulo de material residual ou não utilizável. Os resíduos referentes à indústria de alimentos podem ser gasosos, líquidos ou sólidos, e envolvem todos os estágios da cadeia alimentar. Os tipos de resíduos irá depender do tipo de indústria especificamente. Apesar de não liberarem…

Implatação Tratamento de Effluentes Industrial Um estudo sobre estacões de tratamento de efluentes industriais e sanitários da empresa Dori Almentos LTDA.1 Ana Paula Javaroti da Costa2 André Luis da Silva3 Reinaldo dos Santos Martins4 Resumo O presente trabalho relaciona a evolução industrial com a problemática ambiental, já que, dentre os agentes poluidores do meio ambiente, as indústrias tiveram e continuam tendo um forte impacto na conservação do meio ambiente. No…

ANÁLISE DE IMPACTOS AMBIENTAIS CAUSADOS PELAS INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS NA REGIÃO DO CARIRI Cicera Jayane Lopes do Nascimento1 Edilânia Ferreira da Silva2 Joice Nascimento Silva3 John Webert Cruz Francelino4 Aline do Nascimento Brito5 Leyna Bezerra de Moura6 RESUMO: O presente trabalho teve por objetivo mostrar os impactos gerados pela indústria de laticínios buscando contribuir através de soluções viáveis, econômica e ambiental, para a diminuição da poluição em níveis…

RESUMO As lipases são enzimas utilizadas em diversos setores industriais como o alimentício, farmacêutico e na indústria química. Estas enzimas catalisam reações de hidrólise, esterificação, interesterificação e transesterificação. A produção de enzimas por microrganismos através de métodos biotecnológicos pode ser realizada através de bioprocessos submersos e em estado sólido, podendo ser afetada por fatores como o pH, a temperatura, a composição do meio, o preparo do inóculo,…

SUBPRODUTOS E RESÍDUOS DA FABRICAÇÃO DO QUEIJO MINAS FRESCAL 1.0 SORO DE LEITE E SUBPRODUTO Soro de leite é um líquido obtido no processo de fabricação do queijo e da caseína, de cor entre o verde e o amarelo, de aspecto turvo e sabor fresco, ligeiramente doce ou ácido. ( Fonte Wikipédia ) O soro de leite é considerado um dos grandes poluentes da indústria de laticínios, rico em lactose, gorduras e proteínas. Atualmente é pouco aproveitado para fins alimentícios, sendo que os…

4. Matérias-primas e produtos da adsorção A adsorção, como consiste basicamente no fenômeno no qual moléculas que estão presentes em um fluido, líquido ou gasoso, concentram-se espontaneamente sobre uma superfície sólida, é um processo viável para purificação e separação de uma espécie química de interesse na indústria química em suas mais diversas vertentes. O método da adsorção atende a uma ampla e variada gama de aplicações, como na remoção…