Trabalhos Prontos Sobre As Bacterias Resumo

Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) Resumo Considerando a importância de oferecer à população alimentos em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, monitorou-se a qualidade dos alimentos em restaurantes do Distrito Sanitário V (DS V) no Recife em 2010. Foram coletadas 75 amostras em 20 estabelecimentos, com 05 delas em desacordo, sendo 04 amostras com presença de bactérias do grupo coliformes termotolerantes e 01 amostra com bactérias do grupo termotolerantes e com…

totais Coliformes totais compõem os grupos de bactérias gram-negativas que podem ser aeróbicas ou anaeróbicas (isto dependerá do ambiente e da bactéria), não originam esporos e fermentam a lactose, produzindo ácido e gás à 35/37°C. Coliformes Fecais Os coliformes fecais (termotolerantes) podem contaminar a água através das fezes de animais que chegam até a água por meio de despejo do esgoto que não foi adequadamente tratado. As bactérias coliformes fecais reproduzem-se…

........................................................................x RESUMO Aqui você deve fazer um breve resumo da sua pesquisa. Aborde um pouco de tudo, mas não entre profundamente em nada. O “resumo” em um trabalho acadêmico “serve” para mostrar ao leitor se o conteúdo é de seu interesse ou não. Mas é um resumo, um breve relato de, n o máximo 1 folha. Este trabalho tem como objetivo descrever um processo de embalagem em uma indústria farmacêutica, relatar erros

Resumo Introdução: O documentário “food Inc.” retrata a indústria alimentícia americana e fazendo uma abordagem profunda sobre o modo de produção dos alimentos que vão parar nas prateleiras de mercados e posteriormente, em nossas mesas. O filme crítica o sistema, que em busca do aumento da produtividade e do lucro, cria e abate os animais de forma desumana e até negligente, utiliza hormônios e antibióticos nesses animais para que os mesmos se desenvolvam mais rapidamente e uma série de outros

COMIDAS DE RUA VENDIDAS NO MUNICIPIO DE AÇAILÂNDIA-MA Tatiana Oliveira dos Santos Leal 1 (1) Nutricionista IFMA Campus Açailândia, Av. Projetadas S/N,Vila Progresso II, CEP 65930-000- Açailândia-MA e-mail: tatiana.oliveira.s@ifma.edu.br Resumo: Os alimentos de rua estão cada vez mais atrelados à escolha do consumidor, apresentando aspectos positivos devido a sua importância socioeconômica, cultural e nutricional além de serem mais baratos e acessíveis à população, e também…

Fiorini RESUMO Os pratos cárneos estão entre os produtos mais procurados e consumidos em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), sendo alimentos ricos em nutrientes, porém de alta perecibilidade e, quando sua qualidade microbiológica está comprometida, põe em risco a saúde do consumidor. Um dos principais fatores que causa a contaminação e deterioração dos alimentos está relacionado com a higiene do manipulador e dos alimentos, que podem causar uma série de doenças. Este…

Projeto apresentado como requisito parcial para a conclusão do Curso de Química na disciplina Etapa II, no décimo quinto de Iniciação Cientifica do Colégio Dom João Becker. Professor Paulo José Menegasso. Porto Alegre, 15 julho 2014 RESUMO A necessidade de ter um remédio para pequenos cortes é grande, pois é uma fatalidade que ocorre com todos os seres humanos. Entretanto existem cremes que causam efeitos colaterais em muitas pessoas alérgicas, causando danos…

Trabalho apresentado à disciplina de Ação Docente Supervisionada I do 1º semestre do curso de Ciências Biológicas como requisito parcial para obtenção da segunda nota.Orientado pelo Prof.Fabiola Galvão e elaboração feito pela aluna Ingrath Maria. Sumário Introdução ao Ensino de Ciências Biológicas:Ementa--------------------------------- 4 Questionamento--------------------------------------------------------------------------------- 5 Sobre o…

LISTERIA MONOCYTOGENES EM PRODUTOS CÁRNEOS Simone Kappler SALVADORI Resumo O presente trabalho teve como objetivo pesquisar sobre a presença de Listeria Monocytogenes em produtos cárneos, sabendo que esta se encontra no trato intestinal dos animais, podendo contaminar a carne durante o abate. Esta bactéria é considerada um patógeno com grande risco a Saúde Publica, pois representa um percentual significativo na taxa de mortalidade, sendo responsável por diversos surtos, estes…

ALIMENTOS ANÁLISE DE PERIGOS E CONTROLE DOS PONTOS CRÍTICOS O Sistema de Análise de Perigos, Pontos e Controles Críticos (APPCC), teve seu início com o programa espacial norte americano. Desde 1971, na “U.S. Conference on Food Protection”, o interesse sobre este tema foi expandido, por ser um sistema de garantia da segurança alimentar. Em 1972, nos Estados Unidos, foi promulgado o primeiro regulamento legal, esse sistema passou a ser de interesse para muitos a partir de sua…