Trabalhos De Conclusão De Hotelaria Setor Recepção

MANUTENÇÃO DA QUALIDADE E RECUPERAÇÃO DE FALHAS EM HOTELARIA “Errar é humano , recuperar também” Gabriel Petrone Offrede* RESUMO Este trabalho apresenta os elementos referentes às falhas na prestação de serviços, comportamento do consumidor diante das mesmas e as estratégias para reverter situações adversas.A partir dessa contextualização e de alguns casos

2 Segmento hoteleiro: estrutura e caracterização do setor William Cléber Domingues Silva Meta da aula Apresentar a estrutura do segmento hoteleiro, seus serviços e sua contribuição para o turismo e para a economia local. Objetivos Esperamos que, após o estudo do conteúdo desta aula, você seja capaz de: 1 reconhecer o setor hoteleiro como importante segmento da atividade turística; 2 identificar as principais características e serviços prestados pelos meios de hospedagem; 3

recursos de uma economia de produção de bens ou serviços. Conceito Específico O que é Guest Service? O conceito de Guest Service é proveniente da hotelaria européia, estilo adotado nos hotéis familiares daquele continente, onde os hóspedes solicitam desde café da manhã até telefonemas internacionais e compras. Nos Estados Unidos, a hotelaria criou esta adaptação do modelo europeu visando personalizar o padrão de serviço e atendimento que vinha sendo bastante criticado devido sua…

Hotelaria Hospitalar e matemática financeira e Estatística Várzea da Palma - MG Setembro 2015 Aluna Silvia Gomes Marques Rabelo RA: 9413568859 Disciplina Norteadora Hotelaria…

.............................................................................................35 1INTRODUÇÃO O presente trabalho é o estudo de uma empresa real pertencente ao segmento de Turismo. Tem como objetivo, unir a prática à teoria adquirida ao longo do curso de Administração de Empresas. Partindo dessa premissa o trabalho foi desenvolvido através do desmembramento das características organizacionais em disciplinas. Respectivamente, Análise de…

INTERIORES YVANA FLÁVIA VIANA DE ARAÚJO PROPOSTA DE ANTEPROJETO DE INTERIOR PARA A RECEPÇÃO DO TROPICAL HOTEL TAMBAÚ CONCEITUADA NOS ELEMENTOS DA CULTURA MATERIAL DA PARAIBA João Pessoa, PB – Brasil Março de 2008 1 CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DA PARAÍBA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM DESIGN DE INTERIORES YVANA FLÁVIA VIANA DE ARAÚJO PROPOSTA DE ANTEPROJETO DE INTERIOR PARA A RECEPÇÃO DO TROPICAL HOTEL TAMBAÚ CONCEITUADA NOS ELEMENTOS DA CULTURA…

A ORGANIZAÇÃO DO SETOR DE ALIMENTOS & BEBIDAS NA HOTELARIA Tayciane Cordeiro Almeida1 Soraia Paschoal2 RESUMO O presente artigo tem como objetivo apresentar dentro da hotelaria um dos mais importantes setores de um hotel, o de Alimentos e Bebidas, que apesar de apresentar certo custo, gera cerca de 40% da renda do hotel. Para o mesmo, foi utilizadas pesquisas em livros, apostilas, Internet, e para estudo de caso o Hotel Tropical Manaus, localizado em Manaus/Amazonas, onde tive a…

para as pequenas empresas, que independente de serem estruturas familiares e com deficiência de controles financeiros, necessitam de ferramentas simples e ágeis que lhes dêem uma visão de seu negócio para a tomada de decisões.As empresas do ramo de hotelaria possuem características próprias, descritas a seguir:A empresa hoteleira é um estabelecimento comercial, prestador de serviços de hospedagem, que oferece aposentos mobiliados, com banheiro privativo, para ocupação eminentemente…

1. Introdução O deslocamento de interesses para as áreas-fim das organizações tem motivado reinterpretações de conceitos, antes exclusivos da indústria, para setores de importância crescente como os serviços. Neste caso parte-se de uma estrutura, proposta para as atividades de planejamento e controle da produção, e se as adequa ao setor hoteleiro. Cada um dos componentes do PCP é apresentado do ponto de vista conceitual/teórico, seguindose uma interpretação para a situação específica.…

Salvador, nosso grupo de investidores, resolveu investir num projeto voltado ao setor hoteleiro com foco principal no segmento de turismo de negócios. O Turismo apresenta-se hoje como uma atividade econômica de fundamental importância para os mais diversos países e regiões devido à sua diversidade de setores e segmentos. Dada esta abrangência, o campo de trabalho oferece oportunidades em diversas áreas, como: na hotelaria, no agenciamento turístico, na gestão de eventos, gestão…