Trabalho Sobre Carboidrato

Chibé Introdução Neste trabalho iremos falar sobre o mingau chibé, seu modo de preparo, seus benefícios, a digestão da farinha de mandioca a qual utiliza-se na preparação, seus nutrientes e seu potencial econômico. O chibé é de grande importância na cultura paraense e muito consumido, principalmente no interior do Pará, pela sua facilidade de produção, simplicidade do seu modo de preparo e fácil acesso econômico. O chibé é um importante alimento em várias casas paraense, ele é

O que e carboidrato? São energias armazenadas que constituem a fonte mais importante de energia alimentar disponível no mundo e as matérias primas principais são cereais (arroz, trigo, milho,cevada,centeio,aveia,painço e sorgo). Os alimentos que contem carboidrato são responsáveis por cerca de 40 a 80 % da energia total ingerida com os alimentos, dependendo dos fatores culturais e socioeconômicos. Composto por carbono, hidrogênio, oxigênio. Os carboidratos são fontes de energia…

Observação em Psicologia Profª Graciele Faustino TRABALHO DE OBSERVAÇÃO COMPORTAMENTAL Heidlaura Ramos Nilcilene Rodrigo Ana Paula Isidoro Solange Vaz Maceió –AL Setembro de 2014 APRESENTAÇÃO O trabalho tem como requisito apresentar, através do método observável grupos de pessoas comprando e consumindo um produto do gênero alimentício, que é rico em carboidratos . Numa tarde de quarta-feira às 16:30m em 10 de setembro de 2014…

Observação em Psicologia Profª Graciele Faustino TRABALHO DE OBSERVAÇÃO COMPORTAMENTAL Heidlaura Ramos Nilcilene Rodrigo Ana Paula Isidoro Solange Vaz Maceió –AL Setembro de 2014 APRESENTAÇÃO O trabalho tem como requisito apresentar, através do método observável grupos de pessoas comprando e consumindo um produto do gênero alimentício, que é rico em carboidratos . Numa tarde de quarta-feira às 16:30m em 10 de setembro de 2014…

Metabologia da Sociedade Brasileira de Diabetes, no biênio 2006/2007 sob a coordenação de Gisele Rossi, com intuito de informar, de maneira sucinta, o público leigo e profissionais de saúde sobre Nutrição e Diabetes. O Manual foi apresentado no site da SBD, ao longo de 07 meses, em forma de capítulos abordando diversos temas sobre nutrição, incluindo recomendações nutricionais, plano alimentar para Diabetes tipo 1 e 2, situações especiais, dentre outros. Os mesmos temas foram…

Bibliográficas 17 Introdução Os nutrientes são extremamente importantes para a vida do ser humano, são eles que fornecem energia para o funcionamento do corpo. Estão divididos em macronutrientes e micronutrientes. Os macronutrientes são os carboidratos, proteínas e lipídeos e os micronutrientes são as vitaminas e minerais. A deficiência desses nutrientes, em qualquer etapa do processo vital, exerce profundas repercussões no crescimento, no desenvolvimento e em qualquer…

FONTE Revista de Nutrição RESUMO Quando o atleta ascende a uma grande altitude, ele é exposto a uma pressão barométrica reduzida, e os efeitos fisiológicos que acompanham estas mudanças da pressão atmosférica podem ter grande influência sobre o seu organismo e seu desempenho físico. Acredita-se que a hipóxia seja responsável pelo início de uma cascata de eventos sinalizadores que, ao final, levam à adaptação à altitude. A exposição aguda à hipóxia provoca sonolência, fadiga…

(UFOP) - Proteínas e Lipídeos As questões abaixo se referem a alguns dos componentes químicos dos seres vivos. a) Mantendo-se constante a concentração de uma enzima, o efeito da temperatura sobre a velocidade de reação pode ser representado pelo gráfico abaixo: A partir de uma determinada temperatura ocorre o fenômeno conhecido como “desnaturação”. Explique esse fato com base na estrutura das enzimas. b) Considere a frase: “A clara de ovo é rica em proteínas, portanto, tendo em…

principais classes de macromoléculas contidas nos alimentos são carboidratos, lipídios e proteínas. Os carboidratos e lipídios servem principalmente como fonte de energia (combustível metabólico), mas também têm funções não-energéticas no organismo; as proteínas por outro lado, são usadas principalmente pra fins não energéticos, mas podem em certas circunstâncias, servir como fontes de energia (MONTGAMERY et al; 1994). Portanto, o trabalho visa examinar a bioquímica da digestão e…

2- DESENVOLVIMENTO CARBOIDRATOS-LIPÍDIOS-PROTEINAS CARBOIDRATOS: Carboidratos abrangem um dos grandes grupos de biomoléculas na natureza, além de serem a mais abundante fonte de energia. A designação inicial de carboidratos ocorreu por serem hidratos de carbono. Eles podem ser chamados, de uma maneira geral, de glicídios, amido ou açúcar. Os carboidratos são classificados como poliihidroxialdeídos ou polihidroxicetonas. Como exemplo de alimentos ricos em carboidratos temos :…